豚の磯部揚げ

あ〜〜〜夕食どうしよ〜〜〜！
って慌ててた、ある日の夕方に出来たから揚げです。
その日から、何度作った事でしょう。「あ〜〜夕食どうしよう」って日じゃなくっても。。。。




■豚の磯部揚げ■

材料【3,4人分】

・豚肉薄切り：：：：：：：３００ｇ ・だし醤油：：：：：：：：大さじ１強 （つゆなどでもＯＫ） ・醤油：：：：：：：：：：小さじ１ ・砂糖：：：：：：：：：：小さじ１弱 ・青海苔：：：：：：：：：小さじ１＋１／２ ・片栗粉：：：：：：：：：大さじ３程度

作り方

【１】豚肉に、片栗粉以外を合わせます。 片栗粉も合わせます 【２】お箸で一口大程度に一まとめにつまみ、その状態で１８０℃程度の油でカラリと揚げたら出来上がり〜。

私は、お肉の入っているトレーのまま、材料合わせて片栗粉振りいれ、そのまま摘んで揚げるだけ〜〜。

薄いお肉だから、揚げ時間もとっても短くって良いの♪そのカリカリっていう食感もクセになる唐揚げです♪

青海苔なしで、プレーンな豚のから揚げ、カレー味つけてカレー唐揚げ、生姜まぜて生姜焼き風唐揚げ♪
あ〜〜〜考えると切りがなくなります〜〜〜。

スピードクッキング＾＾忙しい日も、そ〜〜じゃない日も嬉しいです☆


いつもお料理パワーをたっくさんありがとう〜〜♪

（アイコンをクリック↑で「ゆちのお料理実験室」にワンポイント☆というシステムになっています。応援どうぞ宜しくお願いしま〜すっ

○ｏ。。ｏ○ｏ。。○○ｏ。。ｏ○ｏ。。○○ｏ。。ｏ○ｏ。。ｏ○ｏ。。ｏ○ｏ。。
今日も遊びに来て下さって、ありがとうございますっ！とっても嬉しいです♪♪　ゆち
○ｏ。。ｏ○ｏ。。○○ｏ。。ｏ○ｏ。。○○ｏ。。ｏ○ｏ。。ｏ○ｏ。。ｏ○ｏ。。