長ネギとカレーのパスタ

チビギャング２学期最後のお弁当。。
カレーのチャーハンをリクエストされて、昨日の朝作っていたら、、あ〜〜これはパスタにしても食べたいな〜〜と、、

今日のひとりランチ♪カレーとお醤油の組み合わせが好きです。



■長ネギとカレーのパスタ■

材料【１人分】

・パスタ：：：：：：：８０ｇ ・長ネギ：：：：：：：４０ｇ ・ベーコン：：：：：：３０ｇ ・にんにくすりおろし：少し ・パスタの茹で汁：：：小さじ２ ・醤油：：：：：：：：小さじ１／３ ・中華ｽｰﾌﾟ(半ﾈﾘﾀｲﾌﾟ)：小さじ１／３

作り方

【１】長ネギは３ｍｍ程度に輪切り（粗みじん切りでも）、ベーコンも適当な大きさに切ります。 パスタをアルデンテに茹ではじめます。 【２】フライパンにオリーブイル（分量外）を熱し、長ネギを炒めます。しっかり炒めたら、にんにくとベーコンを加え更に炒めます。 【３】茹で上がったパスタをフライパンに入れ、茹で汁で溶いた中華スープ、カレー粉、醤油も加えサッと炒め、仕上げにオリーブオイルちょこっと加え全体に絡め、出来上がり〜〜

１人ランチ、、お腹空いていたので、すごくいい加減に作りましたケド。。満足まんぞく＾＾
お昼からにんにくた〜〜っぷりは、お迎えの時、、に迷惑かなぁ〜〜って思い、少々控えめに＾＾

カレーにおソースをかけて食べてる人と出会った事もあるし、、あ〜〜おソースでも良いな〜〜〜。
じゃが芋がコロコロっと入っていたら、食感も楽しくってギャング達も喜ぶかな〜〜〜。
なぁんて色々と考えながら、１人ランチ、、楽しんでいました。


いつもお料理パワーをたっくさんありがとう〜〜♪

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今日も遊びに来て下さって、ありがとうございますっ！とっても嬉しいです♪♪　ゆち
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