小松菜ポテト、オイスターバター味♪

うちは今日も小松菜を食べます＾＾。




■小松菜ポテト、オイスターバター味♪■

材料【４人分】

・小松菜：：：：：：：１３０ｇ ・じゃが芋：：：：：：中１個 ・にんにくすりおろし：少々 ・オイスターソース：：大さじ１ ・干し海老（粉）：：：少々（なくてもＯＫ） ・バター：：：：：：：小さじ２程度 ・砂糖：：：：：：：：小さじ１／４ ・塩：：：：：：：：：ひとつまみ

作り方

【１】小松菜は４ｃｍ程度に、じゃが芋は３ｍｍ程度の輪切りにしてから千切りにします。 【２】フライパンに油を熱しじゃがもを加え炒めます。少し火が通ってきたらバターと小松菜を茎、葉の順に加え、一緒に塩、にんにく、干し海老顆粒も加えます。 【３】オイスターソース、砂糖も加え、小松菜がしんなりとしてきたら出来あがり〜

「ゆちさんの影響で、うちでも小松菜をたくさん食べるようになりました♪」って言って、、言って頂ける様になりました＾＾
なんだかとっても嬉しいです♪ですので、小松菜レシピもいっぱいご紹介したいna〜って思います。

野菜の王様ですからねっ〜〜＾＾

今日はオイスターバターに、ちょっぴりエスニック風味をUPしようと思って、少し干し海老の香りをプラス。
ホクッホクのポテトにオイスターとバターの風味、、シャキッシャキの小松菜も自然とた〜〜っぷり食べちゃいます。
メインいらないかも。。。これをご飯にのせて、丼にして食べてもいいわ〜〜♪

こんな小松菜も是非ど〜ぞっ＾＾



広島産牡蠣を丸ごとすりつぶしました。。。ってオイスターソースを見つけたのです♪。今日のオイスターソースはこちらを使っています。いつものより少し塩分控えめな気がしますので、加減して使ってみて下さい。ゆち

いつもお料理パワーをたっくさんありがとう〜〜♪

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今日も遊びに来て下さって、ありがとうございますっ！とっても嬉しいです♪♪　ゆち
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