ささみの磯部パン粉焼き

低カロリー高たんぱくな、ささみのお肉はダイエットにも最適ですよね〜
うちでは、ちょこっとをたっぷりなお野菜と一緒に、っていう食べ方スタイルが主流かなっ〜。。。
でも今日は主役ですよっ♪



■ささみの磯部パン粉焼き■

材料【４人分】

・鶏ささみ肉：：：：：：４５０ｇ ・塩胡椒：：：：：：：：適量 ・青海苔：：：：：：：：適量 ・パン粉：：：：：：：：適量 ・バター＋オリーブオイル ・粗挽き胡椒：：：：：：少々

作り方

【１】ささみは縦に半分の厚みに切り込みを入れ開きます。筋も１箇所切り込みを入れておきます。 【２】表面に塩胡椒をし、青海苔、パン粉と塗します。フライパンにバター（１０ｇ程度）と少し多めのオリーブオイルを熱し、両面をコンガリと焼いたら出来上がり〜〜〜 粗挽きの胡椒が合うんです〜〜。

食べました食べました！ギャング達も食べました！さっぱりあっさり食べ易いので、パン粉でガッツリ系に変身させたつもりの笹身だけれど、、
美味しかった〜〜〜。

塩胡椒を控えめに、、ギャング達は初めは青海苔風味に、３枚目から玉ねぎ胡麻ドレたら〜〜り。なぁんてしながら、、、、
私は磯部風味にピンク胡椒♪これがまた旨いっ！！ツイツイ食べ過ぎちゃった夕食でした。

ささみってクセがなくって、淡白なので、磯部の風味だけじゃなくって、ガーリックパウダーとか山椒粉とか、七味唐辛子で大人味だったり、バーベキュー味にしてみたり、、、
色々なバージョンで楽しめるお肉ですよっ☆

たくさん食べても、食後、胃にも優しく良い感じ＾＾いっくらカロリー控えめって言ったって、こんなに食べちゃダメだわっ〜〜〜〜〜(^_^;)


お料理パワーをたっくさんありがとぉ〜〜

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今日も遊びに来て下さって、ありがとうございますっ！とっても嬉しいです♪♪　ゆち
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