オクラ昆布

すびばせん、、、(^_^;)
何？？これって昆布の影も形もないじゃないっ〜〜〜！。。。
あ、、ただのオクラですけれど、昆布の香りがするんです♪



■オクラ昆布■

材料【４人分】

・オクラ：：：：：：：：：１０本 ・昆布茶：：：：：：：：：小さじ１／６程度

作り方

●塩ずりをし、塩を入れた熱湯でサッと茹でたおくらは斜めに一口大に切ります。粗熱がとれた頃昆布茶をふりかけ、できあがり＾＾

昆布茶をよく使います。。暫く切れていたのだけれど、購入すると思い出した様にまた使います(^_^;)
・インゲンの胡麻和え風で昆布茶とすり胡麻だけ
・揚げ茄子に昆布茶
・素揚げをしたごぼう、エリンギにも昆布茶
・おにぎりにもこ昆布茶
・乱切りきゅうりに昆布茶
・人参の線切りチンして昆布茶金平
・大根の線切りに昆布茶でサラダ
・天ぷらにてんつゆじゃなくって、昆布茶

ここ数日のうちのメニューに登場した昆布茶クッキング、、ずら〜〜っと並べてみました。
さっと思い出した程度、、もっともっと重宝できますよ〜〜美味しいんです。お弁当にもおかずにも、大活躍します！！

あ、、ちなみに、今日のオクラも振りかけただけです(^_^;)。。。簡単すぎで、美味しいよ☆

今年最後のオクラをまだまだ楽しんでいます。毎週１回、纏め買いしに農協へ、、、あると嬉しくって、今回も２０本買ってきました！
あっという間になくなります。
来週もあるかなぁ〜〜〜〜？



お料理パワーをたっくさんありがとぉ〜〜

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私、昨日の夜から靴下を履きました。寒がり、暑がりお嬢な私、、、この冬も２枚、３枚と靴下重ね履きが始まります、、、、

今日も遊びに来て下さって、ありがとうございますっ！とっても嬉しいです♪♪　ゆち
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