ダブルコーンとベーコンのパン♪会社見学

予定が変更になって、急にゆったりとした日曜の朝♪
「お昼ご飯何にしよぉ〜〜？」って冷蔵庫開けたら発見！食べ忘れていたトウモロコシ♪お昼は焼きたてパンに決めた〜〜☆



■ダブルコーンとベーコンのパン■

材料【１２個分】

・強力粉：：：：：：：３００ｇ ・砂糖：：：：：：：：大さじ２ ・塩：：：：：：：：：小さじ１ ・バター：：：：：：：４０ｇ ・ドライイースト：：：小さじ１ ・卵：：：：：：：：：３０ｇ（残りはドリールに） ・牛乳：：：：：：：：１６０ｃｃ ・トウモロコシ：：：：１００ｇ（約1/2本分の粒、正味量） （またはコーン缶でもＯＫ） ●具 ・トウモロコシ：：：：１００ｇ（約1/2本分の粒、正味量） （またはコーン缶でもＯＫ） ・ベーコン：：：：：：６０ｇ ・マヨネーズ：：：：：適量 ・カレー粉：：：：：：小さじ１／３程度 ・チーズ：：：：：：適量 （ここではゴーダを使用。何でもＯＫ） ・とき卵：：：：：：生地に使った残りの量 （ドリール用）

作り方

●１次発酵までＨＢを使ったレシピです 【１】トウモロコシは牛乳と合わせ、ミキサーやフードプロセッサーなどにかけざっと合わせておきます（粒をそんなに細かくしないくらいが良いです） 【２】ケースにドライイーストを除いた全てを入れ、（１）を流し込みスイッチオン！練りが始まったらドライイーストも加えます。 【３】具を作っておきます。ベーコンは細かく切りオーブンシートにのせ、トースターで約１０分弱チン！冷めたらトウモロコシ、カレー粉、マヨネーズと合わせておきます。 【４】１次発酵終了後、１２等分に分けベンチタイム２０分。後丸く成形しカップに置きます。 （ここで使ったカップは直径１０ｃｍのマドレーヌ型（１００均で♪）６個と、直径８ｃｍのシリコンカップ６個） 湿度を保って３５℃程度で２次発酵（約２倍の大きさになるくらいまで）。 【５】とき卵を塗り、キッチンバサミで十字に切り込みをいれます。そこへ（３）の具をのせ、マヨネーズ（お好みで）、チーズを散らばせます。 １９０℃（余熱あり）のオーブンで２５分焼きできあがり〜〜〜

お昼まで時間も無かったし、昨日もむし暑かったので＾＾１次発酵までＨＢにお任せしました。出来上がりお昼を少し通り越し。。。
ギャング達、、それと一緒にパパの「お腹すいた〜〜〜〜！」がなんだか嬉しい響きに聞こえたりして♪

そ〜〜言えばいつも焼きあがりは皆の居ないお昼ぐらいだったりするので、焼きたてをみんなで食べるのも久しぶり！
パンはあま〜〜いトウモロコシの香りいっぱい！焼いてる時からふわ〜〜って香ってきたカレー味が食欲をＵＰさせてくれます！！

お祖母ちゃんから送ってきてくれた、新鮮レタスとトマトのサラダと一緒に、ハフハフ〜〜っと楽しいお昼でした☆

【パパの会社見学】
すっごく楽しいトコだと思ったのか？？


見学コース１週したら、もうお腹が空いた様子。。。なんだか退屈そ〜〜な２人。。。。
そうだよねっ〜〜パパの会社って言ったら仕事してる様子とか見れる方が楽しいかったりするんだろうな〜〜☆

１０時過ぎから社食で試食会。。。。(^_^;)。食べる時はいっつもうれしそぉ〜〜なギャング達♪ここで会社のイメージ名誉挽回☆
なんだかすごい中途半端な時間にお腹いっぱいになって会社を後にしたのでした〜〜☆

ちなみに、私も結婚当初、、ここで少し働いていたりなんかして〜特に目新しいものも無く、、ギャング達のうれしそぉ〜〜な反応が見たかったのです〜〜


カッコよかった〜お家に飾っておきたいﾅ＾＾♪





お料理パワーをたっくさんありがとぉ〜〜

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さぁ〜〜週の始まりですねっ〜〜〜今週も元気に行きましょ〜〜〜〜〜
今日も遊びに来て下さって、ありがとうございますっ！とっても嬉しいです♪♪　ゆち
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