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ゆち

Author:ゆち
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職業・・・・お料理大好き主婦
年齢・・・・3?才
性別・・・・女
特技・・・・水泳・水上スキー
家族・・・・夫、ギャング2人
*2006秋フードコーディネーターの資格を取得*


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2007年08月30日(木)

黄色い長ネギご飯


朝、お味噌汁にちょこっと入れた長ネギ。掃除を終えたキッチンの上にまだポツンって残っているのを見て、、
急に思い立ちました。
いつか、焼いた長ネギの炊き込みご飯にしたら、美味しかったなぁ〜〜って。。。



■黄色い長ネギご飯■

材料【米2合分】

・米:::::::2合
・カレー粉::::小さじ1弱
・ベーコン::::30g
・長ネギ:::::1本
(白い部分)
・コンソメ::::1+1/2個
・オリーブオイル:小さじ1


作り方

【1】米はといでたっぷりの水に20分程度、浸しておきます。
時間があれば炊く30分前にザルにあけておきます。

【2】ベーコンは5mm程度に、長ネギは2cm弱の輪切りにします。釜に米、規定の水を加え、カレー粉、くずしたコンソメ、オリーブオイルを加え混ぜ合わせます。

【3】上にベーコン、葱をのせ、スイッチオン〜〜〜。さぁ〜できあがり〜〜〜♪


そう〜〜黄色くんは、カレーくん!

スパイシ〜なカレー風味に、ベーコンのコク♪長ネギの甘さ〜〜〜
あ〜〜これトマトも入れて、フワッフワの卵に忍ばせて、夏休みランチにしても良かったなっ〜〜、、
キャッチャップ味の卵にもすごく合いそう〜〜〜なご飯に出来ました☆お子様ランチ風な美味しさです。

なんだか、残暑バテ気味??イヤイヤ。。筋肉痛のせいなのだわ〜〜
土曜に逞しく使った左腕。。。なぁ〜〜〜んと昨日から、筋肉痛が出てきました(>_<)。。。
うっそ〜〜〜〜って思いたいけれど、、やっぱりこれは筋肉痛、、、、はぁ〜〜〜〜〜〜3日後かっ。。。。。。




【お風呂あがり】
2人とも、お気に入りの睡眠グッズを抱えて。。。
真剣な眼差しの向こうは、テレビ!!ある夏休みの夕暮れ時です〜〜宿題終わって、習い事行って、ママの買い物付き合って、たくさん遊んで、、、
仕事の後のビールみたいな。。。彼らのご褒美タイムってとこかなっ〜〜〜☆




hatiお料理パワーをたっくさんありがとぉ〜〜

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○o。。o○o。。○○o。。o○o。。○○o。。o○o。。o○o。。o○o。。
今日はタイマーUPしてます〜〜♪1泊ミニミニお楽しみ旅行に出かけてまぁす〜〜☆

今日もいらしてくれてありがとうございます。とぉっても嬉しいんです、、  ゆち
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