夏休み、、毎日お昼ご飯を作ってます。
この前、冷やしカレー南蛮を作ってみたらと～～っても美味しく出来たのに、、あまりに適当すぎてもう同じの作れません。。(>_<)、、
その上にトッピングしたのが、おかか豚、、これも何気なぁ～～く作ってみたのが美味しくって、今日は夕食の主役にしちゃいました～☆



■豚おかか■

材料【４人分】

・豚ロース薄切り：：：：：３００ｇ ・醤油：：：：：：：：：：小さじ２強 ・砂糖：：：：：：：：：：大さじ１ ・かつお節：：：：：：：：た～っぷり（４ｇ程度）

作り方

【１】豚肉は３ｃｍ程度に切ります。フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、全体の色が変わってきた頃、醤油、砂糖を加えます。 【２】木ベラで混ぜながら、良く炒め、お肉が醤油に絡まり、飴色になってきた頃、火を止めかつお節を合わせ絡めたらできあがり～～～

かつお節がたくさん絡む様に、お肉は少し小さめに、大きいふりかけ感覚でガッ～～～っと食べます！
いつもの甘からな豚肉におかかの本当に良い香り～～～。


友達のみちゃんと電話でお話ししていて、、、「今日の晩ご飯なぁに～～？？」って、、、、
早速作ってくれて「おかか豚肉おいし～～お弁当にも良いねっ～」ってメール送って来てくれたの！嬉しっ☆

はい!お弁当にもと～～っても良いです。そぼろご飯みたいに、ご飯の上にのっけておかか豚丼！
カレー冷やし南蛮みたいに、オクラ添えて一緒に食べてもこれまた、夏休みのお昼ごはんにも、、なるなるっ！！



お料理パワーをたっくさんありがとぉ～～





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今日もいらしてくれてありがとうございます。とぉっても嬉しいんです、、　　ゆち
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昨日、また夢のよ～～な経験をさせて頂きました。
今回は、親友とのコラボレーション♪♪
お家は、主人にお任せして。。。朝から、大荷物と一緒に出かけました～～

やっぱりカッコいい！カメラマンさんはカメラウーマン♪０さん～。
まだまだカメラに慣れない私の素朴～～～な疑問に、親切にコツを教えて頂いたりしちゃって＾＾
キャッ、、プロの方に～～～って舞い上がっていた私です(^_^;)
アシスタントのﾎﾝﾄ、イケメンＴくん。。。ズボンの中から出てくる出てくる、、小道具たち、、、若干お尻が見えそ～～ﾅとこ。。。
チラチラ見ててごめんよっ＾＾



撮影後は、親友宅で、ライターのＮさんと楽しくお喋りしながら、ランチ♪ドキドキ興奮気味だった気分もひと段落して、、、なんだかお友達気分でおしゃべりさせて頂いちゃって、、、
ありがとうございました！すごく楽しかったです。

Ｋちゃん一緒だったから、緊張も半分だったし本当に楽しかった！！
朝早くから、大変だったでしょ～～～～～～どうもありがとっ☆

また本の発売が近くなったら、ここでご紹介させて下さいっ。


お料理パワーをたっくさんありがとぉ～～


今日のご飯～～～また後ほどＵＰしまぁす～～～♪

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今日もいらしてくれてありがとうございます。とぉっても嬉しいんです、、　　ゆち
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