かぼちゃベーコン

当たり前だけれど、私が作ろうと思う時間と母がキッチンに立つ時間が重なり、、
結構ガス台が占領されています＾＾。。。。

母が庭に出ている空きを狙って野菜室を開けて、一番に目に飛び込んできたのはかぼちゃくん♪迷わずいつものですが。。。



■かぼちゃベーコン■

材料【４人分】

・かぼちゃ：：：：：：：２３０ｇ（種を除いた正味量） ・にんにくすりおろし：：少々 ・ベーコン：：：：：：：４０ｇ ・塩：：：：：：：：：：少々（ひとつまみ〜） ・すりごま（白又は黒）：大さじ１強

作り方

【１】かぼちゃは種を除き、ふんわりラップをして指で潰せるくらい柔らかくします。 【２】粗熱をとっている間に、フライパンににんにくと油を加え火にかけ、良い香りがして来たらベーコンを加え炒めます。 【３】かぼちゃは一口大に５ｍｍ程度に薄くスライスし、（２）に加え炒めます。食べられる柔らかさになっているので、全体に絡む程度火を通せばＯＫ。 火を止め、たっぷりすりゴマを合わせて頂きまぁ〜〜す。

うちで食べるかぼちゃは、だいたい塩味にガーリック風味をちょこっとが定番。。
かぼちゃのサラダには、ゴマとベーコンを一緒に合わせるのが定番。。。今日はマッシュなし！パパっとつくらないと母が戻ってきちゃうので、、
チルドに残ってたベーコン少しに塩味助けてもらって、いつものかぼちゃサラダ風に炒めました。
仕上げのたっぷりすりゴマが美味しさの引き立て役〜〜〜〜♪♪

母の作り始めたメニューは煮魚〜〜〜☆母の煮魚はやっぱり美味しい〜〜相変わらずのパパッと作業について行けず・・・
気がついたら出来上がってました(^_^;)

そんな母の煮魚やお浸しとかのおかずと行ったり来たりしながら、なかなか良いポジションのかぼちゃベーコン！
結構な人気者！！＾＾私も嬉しかったりしたのでした〜〜〜〜〜☆☆


炎天下の中。。。ギャング達の強い要望により、ザリガニ釣りに。。。
実は私も結構好きだったりします＾＾スタート後即１匹釣ったのは母(^^)vイェェェイ〜〜〜〜〜！！

その後兄ギャング。。。チビはやっぱりのろまな亀さん♪お隣でお茶目ポーズ、、、結果は１匹も釣れず。。。

でもねっ、、昨日はホント暑かったのです、、、１時間も居れなかったかなっ〜〜？
兄ギャングは汗だらけ、、泥だらけ。。。総着替えを済ませてお家に帰りました〜〜〜〜




お料理パワーをたっくさんありがとぉ〜〜

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ギャング達夏休みにはいって、帰省中です♪コメントは閉じて出かけまぁす〜〜
ゆっくりな更新な中、遊びに来て下さってありがと〜すごく嬉しいです！！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゆち
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