最近、甘いもの切れの私、、、ギャング達が寝静まると、、
あまいもの求めて。。。。。。。
あ～～夏は薄着になるのに。。。マズイっ(>_<)、、、

今朝は早起き。。ふと冷蔵庫あけるとクリームチーズとパッチリ目が合っちゃった(>_<)。。。
悩みもせず即常温に戻してから、、、、昨日の夜するはずの洗濯ものを畳みはじめたのでした～～～。。



■クッキー＆メープルチーズケーキ■

材料【４人分】

・クリームチーズ：：：：：：：２００ｇ ・生クリーム：：：：：：：：：１２０ｃｃ ・牛乳：：：：：：：：：：：：８０ｃｃ ・レモン汁：：：：：：：：：：大さじ１ ・メープルシロップ：：：：：：大さじ３ ・クッキー：：：：：：：：：：５枚（４０ｇ程度） （市販のなんでも良い） ・粉ゼラチン：：：：：：：：：大さじ１ ・水（ゼラチンふやかし用）：：大さじ３

作り方

【１】ゼラチンに水を振りいれ良く混ぜふやかしておきます。 耐熱容器に生クリームを入れ、電子レンジ（６００ｗ）で４０秒～５０秒（沸騰前）チン。取り出しふやかしたゼラチンを加え完全に溶かします。 【２】メープルシロップも加え馴染ませる用に混ぜ合わせます。更に牛乳、レモン汁も加え良く混ぜ合わせます。 【３】柔らかくなったクリームチーズも加え、泡だて器で良く混ぜ合わせます。 クッキーは手で適当な大きさに割り、容器の底に少し置いておきます。そこへ生地を流し込み、途中クッキーを置くように混ぜても良いし、生地全部に混ぜ合わせても良いです。 生地を全て流し込んだら（こし器を通して流し込むとより滑らかな舌触りになります～）、上にクッキーをトッピング、、少し沈ませ冷蔵庫で冷やし固め、頂きまぁす♪♪

朝飯前に急に思い立って、スピードで作ったのだから、もっちろんとぉぉ～～っても簡単です！
自分の為ケーキは、カットの必要もないのよぉ～♪♪

甘みはメープルとクッキーだけ、やさし～～甘みはギャング達にも好評でした！
生クリームも控えめにして牛乳と一緒に♪

サクッサクだったクッキーは食べる頃には、しんなり～～っと周りのクリームチーズと一緒になって。。スピードにしてはなかなかの出来栄え＾＾
気に入っちゃいました



ギャング達には、半分づつさせて食べさせたくせに、、自分だけ見つからないよぉ～～にこっそりと１個食べちゃったっ

あ～～分かってるんだけれど、辞められないっ(>_<)。。お昼にお腹い～～っぱいフレンチ食べたくせにっ







お料理のパワ～～をたくさん貰ってます！応援どうもありがとう～☆



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今日もいらしてくれてありがとうございます。とぉっても嬉しいんです、、　　ゆち
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