ブロッコリーとはんぺんのごまカレーサラダ、くずしせんべいのせ

昨日、撮影で使って残った、ご飯達が冷蔵庫にびっしり詰まってます。大人２人子供２人の４人家族では到底食べられない〜〜
冷凍できるものは、お弁当用に冷凍するとして、、
お野菜をどっさり頂く事としましょうかっ〜〜〜
昨日は１日中、お鍋フライパン片手にしていたので、今日はちょっとお休み、茹でておいたブロッコリーにトースターではんぺんチンして混ぜただけ♪〜〜〜
カレーごま味おいしいっ〜♪♪



■ブロッコリーとはんぺんのごまカレーサラダ■

材料【４人分】

・ブロッコリー：：：：：：１株 ・はんぺん：：：：：：：：１枚（１２０ｇ） ☆練りごま（白）：：：：：大さじ１ ☆中華だし（半練りﾀｲﾌﾟ）：小さじ１／２弱 ☆湯：：：：：：：：：：：大さじ１ ☆カレーパウダー：：：：：小さじ１／４ ・おせんべい：：：：：：：適量（お好みで）

作り方

【１】ブロッコリーは熱湯でサッと茹で、ザルにあけておきます。 はんぺんはだし醤油（分量外）を少量ふり、トースターで５〜７分程度こんがりと焼き、粗熱がとれたら１ｃｍ角に切ります。 【２】中華だしは湯で溶き、☆印の材料を全て混ぜ合わせ、（１）と一緒に合わせ出来上がり〜〜 お好みで、バリバリと砕いたおせんべいを添えて、食感＆お醤油味も楽しい美味しい！！

昨日、差し入れで頂いた、お菓子や飲み物がキッチンに大集合してました♪♪〜〜(^_^;)、、
その中の梅の香りするおせんべい♪気に入っちゃって、１つ食べ、２つ食べ、、、、、、
あらあら〜〜私ばっかり食べてちゃいけないわ〜〜って思って、サラダにもトッピング〜〜
はんぺんのフワフワと、たまぁ〜に感じるカリッとしたお醤油味の食感〜〜〜〜〜そりゃ〜合いますよっ＾＾

ごまとカレーってどうだろう？？なぁんてちょっぴりワクワクして合わせてみたこの組み合わせ、、
とってもマッチしてて嬉しくなっちゃいました！
お味見がぁ。。。止まりません〜〜〜

これから、熱くなるから、このちょっぴりカレー味のドレッシングにお酢もたらりぃ〜プラスして、すっきり爽やかな味もいいなぁ〜。


梅の香りがするこのおせんべい、食感もたのし☆☆
ブロッコリーじゃなくっても、インゲンにトマト、、小松菜にほうれん草！何でも合いますよ〜♪



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