生姜焼きでクイック中華おこわ

この前、すごくたっぷり生姜焼きが出来たので、主人のお弁当に〜〜って思って、小分けにして冷凍しておいたのです。
ずっと食べたかった中華おこわ！！！
チャーシューじゃなくっても、もち米じゃなくっても、たけのこなくっても、、うまいっ☆



■生姜焼きでクイック中華おこわ■

材料【４人分】

・お米：：：：：：：２合 ・豚の生姜焼き：：：８０ｇ ・にんじん：：：：：５０ｇ ・しいたけ：：：：：５個 ・だし汁：：：：：：３５０ｃｃ （水３５０ｃｃ＋中華だし（半練りﾀｲﾌﾟ）小さじ１＋１／２） ・紹興酒：：：：：：小さじ２ （酒でもOK） ・醤油：：：：：：：小さじ２ ・ごま油：：：：：：小さじ１＋１／２

作り方

【１】お米はといで、たっぷりの水に２０分以上浸します。炊く３０分前にザルにあけておきます。 【２】生姜焼きの残りはザクッと１ｃｍ角程度に切ります。にんじん、しいたけは５ｍｍ〜１ｃｍ角に切ります。 【３】釜に米、だし汁、醤油、紹興酒、ごま油を加え良く混ぜ合わせます。上に豚生姜焼き、にんじん、しいたけをのせ、スイッチオン！できあがりぃ〜〜

炊き込みご飯って、炊くタイミングによって、売れ行きが違う。。。今日は腹ペコで帰ってきたギャング達、、香りを嗅ぎ付けて、おやつに食べちゃうし。。。
夕食に残りを食べたら、、パパの分なくなっちゃうじゃないぃ〜〜〜
慌てて、白いご飯の冷凍を温めました。。。

たけのこがあったら、もっともっと美味しいだろうし、もち米少しプラスしてもちもちのおこわ感覚でも！！
生姜焼きでも、、５分チャーシューでも、、、
たっくさん作って、冷凍しておけば、急に食べたくなったおこわも楽しめちゃう〜〜〜



お寺の幼稚園に通っているチビギャング、朝ご飯を食べ終わって、何やら思い出した様子。。。「ママ〜〜このペン、書いたら洗えば消える？？」って何度も確認。。。

「あゆみちゃんとさつち（き）ちゃんとかりんちゃんが、お釈迦様になってきてぇ〜〜って言ったから〜〜」ってニコニコしながら、鏡に向かって、おしゃかさまに変身中〜〜〜〜。


スマ〜トな顔をして、登園して行きました♪みんな笑ってくれたそぉ〜〜〜です。。

どぉ〜〜やら、チビは３の線。。。。まっしぐら



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みんなあってのランキングだとホントにホントに嬉しく思っています！！


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今日もいらしてくれてありがとうございます。とぉっても嬉しいんです、、　　ゆち
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