こんにちは♪
ご心配をおかけしました！兄ギャング無事に昨日退院しました☆☆
今日、明日はお家で少しゆっくり過ごしています。お昼は冷凍してあるいつものトマトソースを使って、簡単にパスタにしました。
しっかり、じっくりと炒めて甘くなった長ネギとトマトの組み合わせが、すっかり私のお気に入りで～す♪



■キャベツと長ネギのトマトパスタ■

材料【たっぷり２人分】

・パスタ：：：：：：：：２００ｇ ・長ネギ：：：：：：：：１００ｇ ・キャベツ：：：：：：：１３０ｇ ・ベーコン：：：：：：：８０ｇ ・オリーブオイル：：：：大さじ１＋１／２ ・いつものトマトソース：２５０ｇ ・チーズ：：：：：：：：適量

作り方

【１】フライパンに油を熱し、みじん切りにした長ネギを炒めます。焦がさない様に、ヘラで混ぜながら炒めます。 【２】長ネギが透き通って着たら、小さめに切ったベーコン、を加え、ベーコンの油が出てきたら、一口大に切ったキャベツも加え炒めます。 【３】キャベツがしんなりとして来たら、トマトソースを加え、少し煮込みます。キャベツが食べ易い柔らかさになったら出来上がり。火を止め、オリーブオイルを廻し入れ全体に馴染ませます。 パスタに絡めて、いただきまぁす～～。お好みのチーズと一緒にどうぞ～～♪

入院中、チビギャングと２人の夕食が多かったせいで、、冷蔵庫に残り物が、チョコチョコと残ってます。。
お野菜の消費も、すごいスローペースでした。。

今日から、平常運転＾＾。３日連続で、病院の簡易ベッドで付き添ってたパパも、昨日は大きなお布団で、グッスリ眠れた様子＾＾
「はぁ～～～やっぱりうちは良いね～～～」なぁんて言いながら起きてきました。

兄ギャング、もうすっかり元気です！春キャベツのたっぷり入ったパスタ。。モリモリ食べてました＾＾
よかった～～
入院して数日は、お口が開かなくって、流動食を食べていたのですが、、子供の回復は凄いです！！
盛り盛り食べながら、「お代わりあるぅぅ？？」なぁんて聞かれると、嬉しくって涙が出てきそうです！
沢山作ってよかった＾＾

ご心配おかけしました。。今日からまた、ここで美味しいお話し♪で盛り上がりましょぉ～～＾＾


今日は、通院もないので、一応お部屋着を着て、、病みあけなので、一応ゆっくりと、、、机にも向かわせず、自由に～～
なんだか、リラックスしすぎて、、、、まったりとしてます(~_~;)

こんな写真も撮ってました。首、、この状態で少し動かすだけでも激痛だったんです～。上目遣いでテレビ見てました。


おまけ。。。小児科病棟だったから、病室に入れなかったチビギャング、、、たくさんたくさん我慢をしました。
待合室で、私の携帯に付いているゲームして、１人で待っててくれました。大好きな兄と久々に触れ合ったチビ。。。
すごいテンションで密接してました＾＾（パパの自転車に乗っかってます）

よかったねっ～～～

あ、、、、煩い、、さわがしぃぃ～～～毎日がまた、、やってきましたよぉぉ。。(^_^;)


お休み中も、お料理パワーの源をどうもありがとうぉぉ！～～☆


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今日もいらしてくれてありがとうございます。とぉっても嬉しいんです、、　　ゆち
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