ハムみたい？？

へんてこな名前です。。名前が思い浮かばなくって。。。
そのまま、、なんだかハムみたいでしょぉ〜〜
私、、あまり鶏のむね肉を買わないのですが。。安さにひかれて買ってきました。
さて〜何作ろうかしら？？って考えること１日、、、結局タコ糸に巻いただけだけれど、、みんなに大人気だったんです♪１０分クッキング☆すご〜〜く簡単だよっ〜〜



■ハムみたい？■

材料

・鶏むね肉：：：：：２枚 ・水：：：：：：：：４５０ｃｃ ・固形コンソメ：：：２個 ・塩：：：：：：：：小さじ１ ・ローリエ：：：：：２枚 ・タコ糸 ●玉ねぎとごまのドレッシング （作ってから直ぐより、３日後くらいからが食べごろです）

作り方

【１】鶏肉は全体に塩を刷り込んで（分量外）クルクルっと巻き、タコ糸でまんべんなく巻きます。 【２】お鍋（ここでは密封性の高い重い蓋を使ってます）に水、コンソメ、塩、ローリエを入れ煮立ってきたら（１）を入れ、蓋をして５分、上下をひっくり返してもう一度蓋をして５分煮ます。 【３】すっかり冷めるまでそのまま放置！はい！できあがりぃぃ〜〜。薄くスライスして、ハム感覚で作り置きのある【玉ねぎごまドレ】と一緒に頂きました♪

兄ギャング・・「わぁい！チャーシューだぁぁ！！」って大喜び。。。(^_^;)
簡単でいいわぁぁ〜〜！サンドウィッチにサンドしたり、サラダの中に混ぜ混ぜしたり。。楽しみ方沢山！！

うちでは、しっかりと夕食に登場！いつもの玉ねぎごまドレと一緒に。。。大人組みは長ネギもたっぷりと一緒に、、
夕食の主役にだってなっちゃいます！
買ってきた鶏肉が２枚だけだったけれど、、お鍋に入るだけ、この分量でＯＫ！
無添加無着色の「ハムみたいな、、、」気に入った〜〜


このドレッシングはうちの万能ドレ。。作ってから直ぐよりも、２，３日後からの方が、玉ねぎの甘みが出て断然美味しいです！
サラダだけじゃなくって、お魚、、お肉、フライに、カルパッチョ感覚でお刺身に、、、、、何にでもかけちゃいます。。
あ、、、今日は、はっ！っとみたら、、ご飯にのせてたのは、、兄ギャング(~_~;)でした。。。




私、、今日はお友達ののーまるママちゃんに誘って頂いて、パン教室に、、プロの先生にしっかり教えて頂きたい！ってずぅぅっと思っていた、念願のお教室。。
すごくすごぉぉぉく楽しかった♪♪
考えてみると、お教室、、と名前の付くところへ行くのは初めて。。。ドキドキ、、
、、、いや、、ワクワクの方がずっと大きかったけれど、、
そのワクワクの気持ちが、今も、、ずぅぅっと続いています。。今夜はちょっと興奮ぎみ、、、
パン作りがと〜〜っても近くなった気持ちです☆☆☆のーまるママちゃんありがとぉぉ〜〜感謝よぉ〜☆


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