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プロフィール
Author:ゆち
お料理大好き！
家族の笑顔が大好き！
出来損ないだけど栄養士(^^)v
皆様に元気パワーをお届けしまぁ〜す。
職業・・・・お料理大好き主婦
年齢・・・・３？才
性別・・・・女
特技・・・・水泳・水上スキー
家族・・・・夫、ギャング２人
*2006秋ﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰの資格を取得*
ホームページ
HP版【ゆちのお料理実験室】
ホームページではこのブログで紹介したお料理やエピソードを見易く一覧にしています。
是非、遊びに来て下さいねっ。
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御節に☆黒豆
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今年は年末年始に帰省をするのですが、やっぱり１年ラストの週にはいると、「忙しい忙しい、、」って言いながらも御節を作っていた母を思い出して、、
ごそごそと黒豆を探していた私(^_^;)。。。
主人の実家で採れた黒豆みぃぃっけ！！そう言えば、お母さんが秋に送って来てくれたんだっけ＼(^-^)／、、、
早速、一昨日の夜から、、、豆を浸しはじめました。今年は黒糖の優しい黒蜜シロップに浸かってます♪
■黒豆■
| 材料 |
・黒豆（乾燥）：：：：：：２００ｇ |
| 作り方 |
【１】黒豆は洗い、熱湯６〜７cupに重曹を加えた鍋（圧力鍋）の中に一晩漬けておきます。 |
去年同様、甘みはグッと抑えて、優しい〜黒砂糖で出来た黒蜜に浸かっています
今晩くらいから作り始めると、ちょぉ〜どお正月に食べごろかなっ。。
私が写真を撮ってところにやってきて、ギャング達、口を開けてまってました
。私、御節の中でのランキングトップは黒豆
食べ始めると止まりませぇん
実家にも、ちょっと持って行って皆で食べよっ
お母さん、、黒豆煮たよっ〜〜ありがとっ
ランキングの応援、いつも応援どうもありがとう〜
今日もプチッ
と応援お願いしま〜すっ 
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今日もいらしてくれてありがとうございます。とぉっても嬉しいんです、、 ゆち
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