韓国海苔と鮭のおこわ

月曜の朝、突然のお友達からのお誘い♪ルンルンしながら掃除機をかけていたのですが、おやつになる様な気が利いたお菓子も無くって、、、どぉしよっかなぁ〜〜？？
って考えていたのです。
恐怖の間、、、なるうちの物置部屋に、実家から送ってもらったもち米があってね、、フッと思って、、買い物前の冷蔵庫あけてみたら、塩鮭２切れ、、、
よしっ〜〜常備している韓国海苔と一緒に炊き込みおこわに決定！！！もち米を水に浸す時間がなかったから、たっぷり目のだし汁で炊いてみました。即効おこわです♪



■韓国海苔と鮭のおこわ■

材料【４合分】

・もち米：：：：：：：４合 ・塩鮭（甘塩）：：：：２切（１２０ｇ） ・だし汁：：：：：：：７５０ｃｃ （水７３０ｃｃ＋中華だし（半練りタイプ大さじ１強） ・韓国海苔：：：：：：１０ｃｍ×５ｃｍサイズ２４枚程度 (無い場合は普通の海苔でもＯＫ） ●炊き上がりに ・ごま油：：：：：：：小さじ２ ・ごま塩：：：：：：：少々

作り方

【１】もち米は洗って、浸さずザルにあけておきます（３０分程度）。 鮭はトースターで軽く焼き、皮と骨を除いておきます。 【２】お釜に、もち米、スープを加え混ぜ合わせ、上に韓国海苔をちぎり入れ、鮭を軽くほぐじてのせます。スイッチオン！！ 【３】炊き上がったら、ごま油をまわし入れ、サクッと混ぜ合わせ、できあがりぃ〜ごま塩をすこぉし添えて、いただきまぁす〜

もち米、、いつもはたっぷり水を吸い込ませてから炊いているので、ちょっとドキドキでした、、、でもねっ〜水加減ばっちり＾＾。
もち米のコシもあって、もしや、、、浸さずに炊いた方が良いかも！！即効おこわ第一弾！！大成功！嬉しいなっ〜〜。
掃除機している間に、塩鮭トースターに、もち米ザルにあけておいて、思い立ってから１時間ちょっとでできあがりぃ〜！！余裕でお昼に間に合いましたっ

韓国海苔はね、サッとチンした人参とか、キャベツとかと合えて食べるのが好きで、いっつも常備してあるんです。
磯の香りがほんのぉり〜お昼のおやつには丁度よかったかなっ〜〜。

いっつも、午前中からお邪魔しちゃうとお昼時にちょこっと小腹が減っちゃうのに、お喋りに夢中になってお尻があがらないから。。。ちっちゃなオニギリにしてみんなで食べました。

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偏頭痛もちの私、、今日はね朝から脳ドックに行ってきました。少し前はＭＲＩ、ＭＲＡ撮るのってすごい時間を要したのに、今は２つ一緒に撮影できて、、、
なんと１５分！！びっくりしちゃったゆっくり寝る時間もありませんでした
今日もいらしてくれてありがとうございます。とぉっても嬉しいんです、、　　ゆち
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