・玉ねぎ：：：：：：１／２個（１００ｇ）
・ベーコン：：：：：６０ｇ
・にんにく：：：：：小ひとかけ
・かぼちゃ：：：：：２３０ｇ（正味）
・里芋：：：：：：：中３個
・薄力粉：：：：：：大さじ１
・牛乳：：：：：：：１３０ｃｃ
・固形ブイヨン：：：２／３個（１個弱）
・バター：：：：：：１０ｇ
・パン粉：：：：：：１／２カップ（３０ｇ程度）

【１】かぼちゃは、ラップにふんわり包み電子レンジ（６００ｗ）で２～３分チン。
指で潰せるくらいの柔らかさにしておきます。
里芋も同様、レンジで１～２分チン。柔らかくなったら、皮を除いておきます。

【２】フライパンに油とにんにくのすりおろしを入れ、熱します。良い香りがしてきたら薄くスライスした玉ねぎを加え透明になるまで良く炒めます。

【３】細かく切ったベーコンも加え炒めます。ベーコンに火が通ったら、薄力粉を振るい入れ、全体に馴染ませます。

【４】牛乳を少しづつ加え、木ベラで絶えずかき混ぜながら、火を通します。滑らかになったらブイヨンを崩しいれ、かぼちゃと里芋を加えます。木ベラで少しマッシュして形を崩しながらホワイトソースとなじませます。

【５】（４）を耐熱容器に移し入れ、上からバター（１ｃｍ角にきったもの）を散らしのせます。その上から、パン粉を広げのせ、具に馴染ませる用に、サクッと少し押してあげます。

【６】２００℃（余熱あり）のオーブンで４０分～５０分焼きます。表面がコンガリとした色になればできあがりぃぃ～～