カボチャのクリームスパゲッティー

今日はチビギャングとお昼ご飯♪。
少し前に、「チュルチュルが食べたい〜」って言われて、「それじゃあ今日の夜してあげるねぇ〜〜」なんて言っておいて、その日の夜は、お魚だった。、、、、、その日から、毎日のよ〜に夕食をながめては「ママ、チュルチュルにしてくれる！っていったじゃない！！」って攻められちゃう私(^_^;)、、

で、今日のお昼は、ちゅるちゅるにしてあげよぉ〜〜って決めてました。
夏に、主人の実家で採ってきた、坊ちゃんカボチャ（小さめのかぼちゃ）がベランダに最後の１つ、残っていたので、カボチャのお家に入れてあげました♪



■カボチャのクリームスパゲッティー■

材料【ちょっと少な目の２人分】

・パスタ：：：：：：：１００ｇ ・にんにく：：：：：：大１かけ ・ベーコン：：：：：：６０ｇ ・しめじ：：：：：：：適量 ・かぼちゃ：：：：：：正味７０ｇ（器分含まず） ・牛乳：：：：：：：：１４０ｃｃ ・生クリーム：：：：：大さじ２ ・塩：：：：：：：：：小さじ１／４

作り方

【１】かぼちゃは皮付きのまま電子レンジでチン！。手で潰してつぶれるくらい柔らかくしておきます。 【２】パスタをゆで始めます。フライパンに油を熱しにんにくのみじん切りを加え炒めます。にんにくの良い香りがしてきたら、細めにきったベーコン、しめじも加え炒めます。 【３】ベーコンがこんがりと焼けたら、皮からスプーンなどでそぎ取ったカボチャと牛乳を加え入れ、ヘラなどで潰しながら滑らかにします（ザルやこし器を通すと滑らかになりますが、崩す程度で、カボチャのゴロゴロな食感も楽しみます）。 【４】塩、生クリームを加えひと煮たちさせ、茹で上がったパスタに絡めて頂きます〜。

うちは、かぼちゃを炒めたり揚げたりして食べる事が多いんです。そのなかでも、たくさんのにんにくとお塩のみで炒めて食べるのが大好き！
このパスタも、そのガーリックかぼちゃにベーコンの塩気をプラスした、うちの人気者パスタです♪


「わぁい！かぼちゃのお皿だぁ〜」って喜んでフォークをブスっ、、
まず器を食べようとしていたチビ、、、ははっ〜そんな食べ方もありだね〜って、思って、慌ててクロスをとりのぞきました。


毎晩本を読んでから、寝る２人、、昨日は二人が読んでいる間に、入りそびれちゃったお風呂へ、、、
急いで出てきたら、２人とも寝ちゃってたの(^_^;)。。。歯磨きも、おトイレにも行かず、、まいっか〜と寝室に、、兄はかなり重いんです

うむっ？本はしっかり読んだのかしらぁ〜〜？？


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