豚肉の甘味噌焼き♪

なんだか、最近はちゃっちゃとご飯ばっかりですが、、
今日も、ちゃっちゃと出来るご飯。。。
豚肉を甘味噌に絡めて焼いただけ〜〜。手間がかからない、こう〜ゆうのがやっぱり人気なうちなんです。



■豚肉の甘味噌焼き■

材料【３人分】

・豚ロース薄切り肉：：：：：：３００ｇ （私が使ったのはシャブシャブ用） ・すりごま：：：：：：適量 ●絡め味噌 ・味噌：：：：：：：大さじ２ ・砂糖：：：：：：：大さじ１ ・にんにく：：：：：１かけ ・みりん：：：：：：大さじ２

作り方

【１】にんにくはすりおろし、絡め味噌の材料は全てよく混ぜ合わせておきます。 【２】豚肉に（１）を良く絡め、冷蔵庫で１時間ほどねかせます。 【３】フライパンに油を熱し、（２）を炒めます。豚肉に火が通ればできあがりぃ〜すり胡麻をパラパラ〜っと添えて頂きまぁす〜。

ご家庭のお味噌の加減によって、豚肉の美味しさも違ってくるのでしょうね。
うちのお味噌は、市販のお味噌と同じくらいの塩分かなぁ〜？３月の終わりに作って、ついこの間まで寝かせていた、赤味噌になりかけた感じのお味噌です。

お醤油とお砂糖だけの甘辛焼きも大好だし〜。うちでは、生姜焼き、甘辛焼きに続いて、良く食べる大好きな豚肉の食べ方なんです〜〜。

昨日は、夕方からギャングのサッカーの試合でした。円陣くんだ皆を見てると、カッコいいんですよねぇ


ボールが思いっきり目に当たったギャング、、、なんとも情けない、、、っ、、、


ランキングの応援、、、プチッとお願いしま〜すっ　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


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今日もいらしてくれてありがとうございます。
やっと人間ドックを受けてきました♪終わってホッとしました。胃はね、、やっぱりプチッと何個か出来てましたが、、心配のないプチっでした、、、
やっぱり胃カメラは、気力、体力ともすっごく使います、、ヘトヘトですぅぅ〜〜

。ゆち。
　　
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