いかくんとトマトのマリネ

いかくんとセロリのマリネは大好きで良く作ります。（って言っても偉ぶって言えるものでもないのですが、、）
美味しいミディートマトまだ少し残ってますので、大好きなマリネにプラスしてみました。即効マリネでぇす・





■いかくんとトマトのマリネ■

材料【３〜４人分】

・いかの燻製：：：：：４０ｇ （おつまみのですよっ〜） ・ミディートマト：：：４個 ・セロリ：：：：：：：茎の部分１本分 ・サラダオイル：：：：大さじ４〜５ ・クレイジーソルトなど：：：お好みで

作り方

●トマトは大きめのは６等分、小さいのは４等分にくし型に切ります。セロリは斜めに薄くスライス（１ｍｍ程度）。全ての材料（お好みでクレイジーソルトや塩をほんのひとつまみ）をよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で半日程度冷やしておきます。（気がついたら、たまに冷蔵庫開けて、混ぜ合わせてあげます） 以上！できあがりぃ〜

いかの燻製って、凄いんですよ〜。オイルと合わせるだけで、みんなに旨みを分けてくれるの！！今日はトマトを入れて、セロリだけのマリネよりさっぱりと、いくらでも食べられちゃいます！
他のお野菜合わせて、サラダ感覚でパクパク食べるのもいいかもしれないっな〜〜。

あ、、トマトの皮が苦手だわぁ〜〜って方は、熱湯にくぐらせて薄皮を剥がしてからマリネにしてどぉぞぉ〜〜。ねっ、王子さまっ〜(^_-)-☆


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ふぅ〜まだまだ暑いですねぇ〜〜。今日は朝から夕方（ん、、夜か、、(^_^;)）まで外で遊んでいたのですが、とにかく暑い、、ギャング達は大満足だったみたいですがっ〜〜
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