キャベツのミルフィーユ

鶏のひき肉を使うの忘れてました(^_^;)。。二重に買ってしまっていたキャベツを使って、ミルフィーユみたいにしてみました。簡単電子レンジクッキングでぇす〜





■キャベツのミルフィーユ■

材料【３人分】

・キャベツ：：：：：：１５０ｇ ・にんじん：：：：：：３０ｇ ・鶏ひき肉：：：：：：２００ｇ ・ピーマン：：：：：：小２個 ・カットトマト缶：：：６０ｇ ・顆粒コンソメ：：：：小さじ１＋1/2 ・ドライバジル：：：：適量 ・トマトケチャップ：：大さじ１ ・砂糖：：：：：：：：小さじ１ ・塩コショー：：：：：少々 ・片栗粉：：：：：：：大さじ２ ・スライスチーズ：：：３枚

作り方

【１】キャベツは洗って芯を除いておきます。ニンジン、ピーマンはみじん切りにし、ひき肉と合わせコネコネします。 その他、レシピの以下全ての材料を混ぜ合わせ、更によくコネコネします。 【２】大きめの耐熱容器に（ここでは１８ｃｍ×１８ｃｍの四角い耐熱容器を使っています）底に、キャベツをちぎり、敷き詰め、（１）の半分をその上に敷き詰めます。 その上に、またキャベツをちぎり敷き詰め、残りの半分の（１）を敷き詰めます。その上にスライスチーズをのせ、最後にまたキャベツをちぎりのせます。 【３】蓋をして、電子レンジ（６００ｗ）で５分チン！粗熱をとってから、カットして、出てきた、チーズと肉汁もたっぷりとかけて一緒にいただきまぁす〜。

少しの鶏肉だったけれど、こうやってキャベツの層と一緒になって食べると、立派な一品に変身〜〜ケーキで言うなら、パイはキャベツ、カスタードクリームが鶏肉！
鶏肉はトマト味！キャベツのパイの甘さと一緒に、サックリ食べます！！人参やピーマンも一緒になって、栄養満点なご飯です〜♪

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明日はチビギャングの遠足〜、、帰ってきてからティッシュのテルテル坊主作ってました、、んっ？！うちには雨女がいるみたい(>_<)
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