蜂蜜バターブレッド

これは今朝のパンです〜。甘い〜チョコ色のパンが食べたかったのですけれど、ココアを切らせていました、、
で、今日は蜂蜜の甘さにお願いしました。





■蜂蜜バターブレッド■

材料

【ホームベーカリー、フランスパンコースで焼くレシピです】 ・強力粉：：：：：：：２５０ｇ ・薄力粉：：：：：：：３０ｇ ・バター：：：：：：：３０ｇ ・塩：：：：：：：：：小さじ１ ・蜂蜜：：：：：：：：大さじ３＋１／２ ・牛乳：：：：：：：：１９０ｃｃ ・ドライイースト：：：小さじ3/4

作り方

【１】粉類とバター、塩、蜂蜜、牛乳をケースに入れて「フランスパンモード」でスイッチオン。 【２】初めの「練り」が終わり、「ねかし」が始まって初めの頃にドライイーストを投入します。 あとは焼きあがるのをじっくり待ちまぁす〜

やっぱり、焼きたてのパンも、軽くトーストして食べるのが好き！！風味が違うし、サクッという食感も〜。
蜂蜜の香りがホワァァ〜って香ってくるのです〜。

蜂蜜とチーズって合うんです。私はとろけるチーズをのせてトースト、もう１枚は更にバターと一緒に〜、、、
朝からまぁ良く食べる私です(*^^*)。。。

近頃、フランスパンの配分の、このちょっと歯ごたえある食パンがお気に入りで、今日もフランスパンモードですが、粉の配分などを変えて、普通の食パンでも美味しいと思います〜。


今朝、主人の実家からウドが送られてきました。たっくさんのウドに色々なお野菜〜♪嬉しいなっ〜♪
これなら、ダレの遠慮もなく、油炒めに、てんぷら、酢味噌和え、、、サラダ、、、楽しめそうです＾＾
お父さぁん〜お母さぁん〜ありがと〜っ☆彡



みなさんはＧＷはどう過ごされるのでしょうか？
我が家は、今までは、実家に帰ったり、潮干狩りや海外旅行〜、、、なんて感じのＧＷでしたが、今年からは小学校中心メニューに、、
なぁんにも予定を立ててないのですが、１泊して近くのキャンプ場がとれたらラッキーだなぁ〜なぁんて、のんびりした気分で今日になって、ガイドの本を買ってきたところです。

お仕事の方も沢山いらっしゃるのでしょうね。。やっとポカポカ日和になりそうです〜。お仕事も定時にパッと切り上げて、是非、ゆったりとした日々を送ってくださいね〜。

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