ブリって言うと、照り焼き、ブリ大根、、定番ですが、、今日はいつもと違う照り焼きにしたいなぁ～って思って、
思っても、結局いつもの好きなもの合わせて漬け込んだだけですが、、、(^_^;)




■ゆず香るブリのゴマ味噌焼き■

材料【４人分】

・ぶり：：：：：：：４切 ●漬け込みダレ ・ポン酢醤油：：：：大さじ３ ・味噌：：：：：：：大さじ１ ・練りゴマ（白）：：大さじ１ ・みりん：：：：：：大さじ１ ・酒：：：：：：：：小さじ１

作り方

【１】漬け込みダレは合わせておきます。ぶりを漬け込みダレに絡め２～３時間置きます。 【２】クッキングシートを敷いた天板に、ブリを並べ、１８０℃（余熱あり）のオーブンで２０分焼きます。表面にこんがり焦げ目が見えてきたらＯＫ！ 【３】バッドに残っているタレは、フライパンで火を通し、ブリに添えていただきまぁす～！

春休み、、お家に閉じこもってると、ギャング達を怒ってばかり、、お外に行く約束たくさぁん～♪（自分の為にもね）
帰って来るとお腹空かし２人！！。。そんな朝にも、洗物いらずの一品！！

ポン酢醤油は柚子たっぷりのお気に入りのを使って～、柚子、ゴマ、お味噌、、どれも喧嘩しないで、一つのハーモニーにぃ～。
爽やか～なぶりグリルできました。

上に添えてある、お味噌を少しずつ一緒に頂くのです。ゆずゴマ味噌、、、とっても美味しい～＾＾

いつもと違う照り焼きに、どうかなぁ？？って思ったら、意外にも、チビギャングに好評！！遊び疲れて、半分眠りながらパクパク食べてました＾＾


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今日もいらしてくれてありがとうございます。ﾗﾝｷﾝｸﾞに参加してます。ゆち
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