この前、夕食の時に、「お肉がもっと食べたい！！」というギャングに、冷蔵庫にあった少しの豚肉を、お味噌に絡めて炒めて、生クリームを最後に回しいれて作ったのが凄く好評で、
「もっと食べたい！！」って言われたのですけれど、その時はもう材料なく。。。
で、「今度作ってあげるから～」って約束したわけです。

最近とってもバタバタしていて、夕食何にしよぉ？？なんて午後に考え出して＾＾;、、、で、兄ギャングがリクエストしてくれたのが、「この前の豚肉がいい！！」って
「生クリームと何だったっけ？？？」私、忘れていましたが、ギャングが教えてくれました。「お味噌だよぉぉ～・・・・・」




■味噌豚クリーミーソテー■

材料【３人分】

・豚ロース肉：：：：：：：：３００ｇ （厚さ１ｃｍ弱、他スライスのお肉でも） ・生クリーム：：：：：：：：大さじ２ ・三つ葉：：：：：：：：：：お好みで ●漬け味噌 ・味噌：：：：：：：：大さじ１強 ・みりん：：：：：：：大さじ１ ・酒：：：：：：：：：大さじ１／２ ・醤油：：：：：：：：大さじ１／２ ・しょうが摩り下ろし：大さじ１

作り方

［１］豚肉はバット等で漬け味噌を絡め、１時間程度おきます。 ［２］フライパンに油を熱し、豚肉を並びいれ、両面をコンガリ焼きます。豚肉に火が通ったら、生クリームを絡めてできあがり～

３分間クッキングです～！！（あ、漬け込み時間抜きでね(^_-)-☆）結構付け味噌の味もしっかりなので、お野菜色々な種類たくさんの上にのせて、サラダ感覚で食べるのもいいかな～っ。

私は、今日はフライパンに残った肉汁＆漬け味噌で、水菜とにんじんときのこを一緒に炒めました。それを豚肉にのせて。。。私流の食べ方してみました。

忙しい時にこんなのをリクエストして貰えると、ラッキ～



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