黒いキッシュ

今日は、朝から気の置ける仲間が遊びに来てくれる日〜、、ルンルンしながら掃除を済ませました〜。。
こんな日は作ってみたいものを、作ってみちゃう日、、出来上がったものを見て、、、「わぁ〜穀物ばっかりぃ(^-^;・・」でもそれでも許されちゃう（ん？？許してもらえてなかったり？？）。

わっ！またキッシュ〜。。。って思ってますよねぇ〜(^-^;。。。だって、だって、簡単だし、皆でワイワイ食べるには良いでしょぉ〜

いつかいかすみとチーズのテリーヌを作った時に、これキッシュでも美味しいかもぉ〜？？って思ったので、作ってみました。。




■黒いキッシュ■

材料【１８ｃｍ×２５ｃｍの型１台分】

・玉ねぎ：：：：：：：大１／２個 ・にんにく：：：：：：１かけ ・ベーコン：：：：：：１００ｇ ・しめじ：：：：：：：適量 ・牛乳：：：：：：：：１００ｃｃ ・顆粒コンソメ：：：：小さじ１ ・粉チーズ：：：：：：大さじ１〜 ・イカ墨：：：：：：：大さじ４ （パスタソース） ・冷凍パイシート：：：３枚 ・卵：：：：：：３個 ・生クリーム：：７０ｃｃ ・塩コショー：：少々 ・とろけるチーズ：：：：適量

作り方

●パイシートは常温に置いておきます。 ［１］フライパンに玉ねぎとにんにくのみじん切りをオリーブオイル（分量外）で炒めます。 玉ねぎが透明になってしんなりして来たら、ベーコン（１ｃｍに切る）、しめじ（小房に分け）も加え炒めます。 牛乳を加え、顆粒コンソメを溶かし入れ、火を止めて粉チーズを加え、混ぜ合わせて冷ましておきます。 ［２］型にパイシートを敷き詰めます。卵と生クリーム、塩コショーは合わせて、混ぜ合わせておきます。 ［３］（１）と卵液を混ぜ合わせ、型に流し込みます（お好みでチーズを散らしても・・）。２００℃（余熱あり）のオーブンで３０分焼いたら出来上がりぃ〜（上がプクッと膨れて来たくらいです）

時間が何時間あったって、何日あったって、結局話しは尽きないのです、、、限られた制限時間内に、もう各自好きな事を話しまくって、、大笑いして、、食べて。。
そして、結局は、決めなきゃならない事は後回し、玄関でも残りの数秒も無駄にすることなく、、、慌てて立ち去って行くのです┌|∵|┘。

はぁ。。楽しい日だったなぁ〜。

色は、んっ？？って色だけれど、イカ墨がほんのり香る旨さのキッシュ！！本当ならイカを入れたらよかったのだけれど、
今日はあるもので代用、、、
いかが入っていたら、食感も嬉しいキッシュになっただろうなぁ、、




これは、よめ膳＠ＹＯＭＥカフェのＹＯＭＥさんが作っていたオレンジチョコブレッド
ＹＯＭＥさんレシピは本当に、作ってみたいものばっかりぃ〜

ＹＯＭＥさんみたいに、手ごねで、あんなに美しいパンを作る事は絶対出来ないので、ホームベーカリーのフランスパンコースで、、
チョコチップを切らしていた（しまったぁ〜悔しかったぁ(>_<)）ので、お砂糖を多めに入れてみました。。。

もう「早く作ってみたいよぉ〜！！」って思ってたのですけれど、うちの主人もギャングもオレンジピールが苦手、、
だからお友達が来た時に絶対作ろう！！
って決めてたこのパン、、、最高に美味しかった〜。。


朝焼けた時の良い香りぃ〜、もちろん焼きたてをガブリっ！！、、お友達と一緒に、、、そして、お友達が帰っちゃってから、私１人で・・・今日１日中かじってた〜。。
すっごく後をひくパン！！
チョコの配合が最高！！！あ〜、、でもＹＯＭＥさんのはもっと香りたっくさんで美味しいんだろうなぁ〜、、、食べたいっ、、、

今日もＹＯＭＥさん♪、、、ありがとう〜〜


そしてそして、昨日のビーフシチューの残りで、パイスープ、、キッシュで使ったパイ生地も余ってたし、シチューも余ってたから、急遽作ったの、、一口づつのスープだったのですけれど、、、残飯整理ありがとぉ〜＾＾



あとは、２種のパスタ、、、でした。
ねっ、、、お腹に溜まっちゃうものばっかり、、、へへへっ、、、みんな苦しかったかなっ。

アップルケーキを焼いてきてくれたり、大好きなケーキ屋さんのシフォンを持ってきてくれたり、お菓子や飲み物をたんまり持ってきてくれた、おともだちぃ〜さんきゅ〜(^_-)-☆

ぷふぁぁ〜、、、私、夕食は食べられませんでした、、、、


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今日もいらしてくれてありがとうございます。ﾗﾝｷﾝｸﾞに参加してます。ゆち
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