がんものコロコロチーズおいなりさん

前から作ってみよ〜って思っていたのです。。
がんもにたっぷり味を染み込ませたお稲荷さん♪美味しいだろうなぁ〜って・・・




■がんものコロコロチーズおいなりさん■

材料【６個分】

・がんもどき：：：：：：：：６個 （丸型で直径７，８ｃｍの厚さ１ｃｍくらい） ●煮汁 ・醤油：：：：：：：：大さじ３ ・砂糖：：：：：：：：大さじ３〜４ ・酒：：：：：：：：：大さじ２ ・つゆ（希釈タイプ）：大さじ３ ・だし昆布：：：：：：２ｃｍ×５ｃｍくらい ●ご飯 ・酢飯：：：：：：：お茶碗山盛り２杯分 ・プロセスチーズ：：３０ｇ ・鮭フレーク：：：：大さじ３〜４ ・ゴマ（白＆黒）：：適量 ・青海苔：：：：：：小さじ１〜２

作り方

［１］がんもどきは、熱湯にくぐらせ水気を絞っておきます。上から５ｍｍくらいの部分を切り、長さ５ｃｍくらいの入り口を作ります。 煮汁を全て合わせ火にかけ煮立ったらがんもを入れ（切れ端も入れちゃいます）、落し蓋をして、弱火で２０分〜３０分煮込みます。冷ましておきます。 ［２］チーズは５ｍｍ角のコロコロに、ご飯（酢飯でも、普通のご飯でも、、私はお砂糖とお酢を少しいれました）にチーズ、鮭、ゴマ、青海苔をさっくり混ぜ合わせ、 少し水分を切ったがんもに詰め込みます。口から入りやすい様に、柔らかく握って入れると入れやすいです。お好みで三つ葉と一緒にいただきまぁす〜

想像通り！！ジュワ〜って煮汁が染み込んだがんものお稲荷さん♪いつもの海苔巻きと一緒で、中にはチーズ、、温かいご飯と一緒に混ぜ合わせたから、程よく柔らかくなっていてがんもとの相性はバッチリでした♪


私２個、兄ギャング３個、チビ１個、、、残りの１つはパパの夜食ぅ〜。。お腹いっぱいのお昼でした、、、
しかし、、、兄の食欲は増してくる一方です、、、、、



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