ほうれん草のクリームスープ

本日はほうれん草を１束ボンッ！と使ってクリームスープに。。。
家族４人で朝食のスープに。。ほうれん草１束が、あっと言う間に完売しましたよ☆彡

■ほうれん草のクリームスープ■
【４人分】

・ほうれん草：：：：：：１束（２００ｇ）
・牛乳：：：：：：：：：４００ｃｃ
・水：：：：：：：：：：３００ｃｃ
・生クリーム：：：：：：１００ｃｃ
・チキンブイヨン：：：：２個＋１／２
・塩コショー：：：：：：少々
・クルトン：：：：：：：適量


[１]ほうれん草は茹でて、水でさっと洗い、水気を切り、適当にカットして、
牛乳と合わせミキサーかプロセッサー又はブレンダー等で攪拌します。

[２][１]をお鍋に入れ、水を加え煮込みます。沸騰したらブイヨンを入れ更に煮込み、生クリームを入れて仕上げ、塩コショーで味を調えてください。

[３]器に盛り、クルトンやフライドオニオンなどを散らしてみてはどうでしょうかっ☆彡

クリーム系の献立は大人気です！！特に子供達は「ポタージュだぁ〜！」とか言って喜んでました(^-^;。。。。。

お野菜１束でも、スープにしてｺﾞｸｺﾞｸ飲むのと、炒めて食べるのとでは、全く別のもの！！
お料理ってこれだから面白いっ！！

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