カレンダー
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | 1 | 2 | 3 |
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | - |
ブログ内検索
キーワードを入力するとブログ内で検索が出来ます。食材名で検索すれば冷蔵庫の残り物が使えるメニューが見つかるかも！試してみてくださいねっ☆彡
カテゴリー
最近の記事
月別アーカイブ
紹介ありがとうございます
| ■ｻﾝｹｲﾘﾋﾞﾝｸﾞ新聞社 ﾘﾋﾞﾝｸﾞ掲載 |
| ■毎日放送【みかさつかさ】出演 |
| ■おはよう奥さん'07 12･1月号 |
| ■おはよう奥さん'07 8月号 |
| ■mama's cafe Vol.6 |
| ■ハインツ |
| ■bs-iテレビ番組「ブロガル」 |
| ■朝日新聞近畿/関東・生活面 |
| ■私の菜園(新企画)2006No.2 |
| ■鎌田商事第3回ﾚｼﾋﾟｺﾝﾃｽﾄ |
| ■鎌田商事第4回ﾚｼﾋﾟｺﾝﾃｽﾄ |
応援よろしくねッ！
 |
プロフィール
Author:ゆち
お料理大好き！
家族の笑顔が大好き！
出来損ないだけど栄養士(^^)v
皆様に元気パワーをお届けしまぁ〜す。
職業・・・・お料理大好き主婦
年齢・・・・３？才
性別・・・・女
特技・・・・水泳・水上スキー
家族・・・・夫、ギャング２人
*2006秋ﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰの資格を取得*
ホームページ
HP版【ゆちのお料理実験室】
ホームページではこのブログで紹介したお料理やエピソードを見易く一覧にしています。
是非、遊びに来て下さいねっ。
link
【しあわせ食材】
■NOSE's FARM GARDEN
■ASM農園
【ナチュラルライフ】
■ココチ舎(丹波焼・忠作窯)
■chiocchio
お友達
ブロとも申請フォーム
ＱＲコード
現在の訪問者数
現在の閲覧者数:
カルフォルニアロール
ほんとに数ヶ月でしたけど、アメリカで生活しました。。たいして長い間日本を離れていた訳ではないのに、最後の数週間はこれを求めて週に１度はおすし屋さんに。。。。。
これはこれはっ☆栗原はるみさんのレシピに巻き方が載っていました。。。。よしっ！！作ってみよぉぉ〜。。なつかしの味
■カルフォルニアロール■
・すし飯：：：：：：：：２合分くらい
・アボガド：：：：：：：１個
・レモン汁：：：：：：少々
・マヨネーズ：：：：：適量
・きゅうり：：：：：：：１本
・大葉：：：：：：：：１０枚
・マグロ固まり：：：：１５０ｇくらい
・お醤油：：：：：：：大さじ１強
・みりん：：：：：：：：小さじ２
・ごま油：：：：：：：少々
・海苔：：：：：：：：３畳
�．泪哀蹐錬鵜僂曚匹遼西�にカット、お醤油、みりん、ごま油に１０分ほど浸しておく
�△�ゅうりはマグロと同じ様にカット。アボガドは粗くつぶしレモン汁とマヨネーズで合えておく。
��すし飯は各家庭のお好みの味で。。（我が家お砂糖が多めでちょっと甘め。。）
�ご�きすの上に同じくらいの大きさに切ったクッキングペーパーを乗せその上に海苔をおいて、すし飯を適量広げる。
�コぢ櫃箸竿咾鬚劼辰�り返し（ご飯は海苔にベッタリくっ付いて来ます）クッキングペーパーの上に乗せます。
�Τぢ櫃両紊紡舁佞鮟槌省�にカットしたものを１列に載せ、その上にアボガド、きゅうり、マグロと乗せて、海苔巻きを巻く要領で巻きます。
�Т�きすとクッキングペーパをはがし、周りに白ゴマや黒ゴマをたっぷりかけたら出来上がりですっ。。。
ちょっとした手間で逆巻きの海苔巻きのできあがりぃぃ〜。。。
アボガドは我が家の大好物！！気を抜くと、ギャングにつまみ食いされて無くなってしまう程。。。
アボガドとわさび醤油だけで、大トロの味。。。これご飯が進むんですよねっ＾＾☆☆☆
昨日、製菓や輸入食材が沢山売っているお店に行ってきた。端から端までじっくり眺めていたい。。。こうゆうお店は何時間でも居られる☆☆☆
まだまだ知らない食品や調味料など等沢山！！
その中でとっても気になった。。ワインボトルの様で。。。ワインじゃない。。。
【レモン ドルチェ ヴィンコット】と書いてある。。
お店の方に聞いてみたら、色々と説明をしてくれた後に、思い立った様に、裏に消えて。。。
ティスターを出してきてくれた。。。。
「フンフン・・ホウホウ・・」赤ワインの様な匂いにバルサミコ酢の酸味が無い感じ。。。
少しトロォ〜っとしていた。
ボトルの裏側には「アイスクリームやヨーグルト、リコッタチーズ等にかけて召し上がったり、調味料としてお魚やお肉料理に」と記載されていた。
２５０ｍｌで１９００円とちょっと高かったけど。。ワクワクしている気持ちが抑えきれず買ってしまった。。。。
これを使ってまず何を作ってみようか？？なんだかふかぁぁ〜い味が出せそう！！さぁ〜っ実験のはじまり〜☆☆☆
←【ランキングに参加中ですっ。クリックして頂けると嬉しいですっ☆彡】
←【ランキングに参加中ですっ。クリックして頂けると嬉しいですっ☆彡】 