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プロフィール
Author:ゆち
お料理大好き！
家族の笑顔が大好き！
出来損ないだけど栄養士(^^)v
皆様に元気パワーをお届けしまぁ〜す。
職業・・・・お料理大好き主婦
年齢・・・・３？才
性別・・・・女
特技・・・・水泳・水上スキー
家族・・・・夫、ギャング２人
*2006秋ﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰの資格を取得*
ホームページ
HP版【ゆちのお料理実験室】
ホームページではこのブログで紹介したお料理やエピソードを見易く一覧にしています。
是非、遊びに来て下さいねっ。
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■ココチ舎(丹波焼・忠作窯)
■chiocchio
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オクラとブロッコリーの味噌クリームグラタン
またまたクリーム系の１品。。。
生クリームって和・洋・中・・・・・どんな味にも結構マッチするのです。
今日はみそとゴマを混ぜてみました・・・３分間クッキングです☆彡
■オクラとブロッコリーの味噌クリームグラタン■
【３人分】
・ブロッコリー：：：：１房
・オクラ：：：：：：：１ネット
・にんじん：：：：：：１本
・生クリーム：：：：：８０ｃｃ
・牛乳：：：：：：：：７０ｃｃ
・お味噌：：：：：：：小さじ２
・ゴマ（白・黒）：：：適量
・チーズ：：：：：：：適量
・顆粒コンソメ：：：：少々
�．屮蹈奪灰蝓次�オクラは茹でておく。にんじんは１�兌紊領慇擇蝓丙Ｆ�は型とってみました。）をしたあと「水+コンソメ」少々を入れて蓋をして電子レンジで２分位チン（蒸す感じ。オクラ等と茹でておいても良いですねっ）
��耐熱カップに生クリーム、牛乳、味噌を入れグルグル混ぜて、電子レンジで４０秒くらいチン。その後ゴマをタップリ混ぜ合わせる。
��お野菜を器に飾りいれ上から�△鬟織奪廛蠅�けてあげる。。チーズ（粉チーズでも、スライスチーズでも、ピザ用チーズでも。。。）を少し散らしてトースターで。。。。。焦げ目が付いたらできあがりぃぃぃ〜
超簡単スピードクッキング。。
今日のブロッコリーは今朝お義母さんから届いた無農薬のブロッコリー。ブロッコリーはどうしても虫が付くため、消毒は必ず必要・・・・って聞いた事がある。お母さんは自分のヒザくらいの高さのながぁいビニールハウスを作り、自分はちっちゃく屈みながら虫が付かない様に注意して。。真心込めてこんな立派な無農薬ブロッコリーを作ってくれた。。ありがとう！！ブロッコリー大好きなギャング達は茹でるなりそのままいくつもパクパクしてましたよ〜
これ、私のお友達のアイディア商品！！もちろん手づくり！！このお友達ｋｉｙｏちゃんは魔法の手をもっている！！「こ〜ゆうのがあったら良いのにぃ〜」とか「こんなのないかなぁ？」とか「これ面倒なのよねぇ〜」なぁんて日常の生活の色々を解消すべく便利グッズや生活の中の品々を布１枚で見事に色々な品々に変身させてしまう。。
今回の新作は、「ああ〜ここ汚い！！後で雑巾かけなきゃ！！」とかフローリングの目地や細かい所の汚れ。。。結構掃除機をしている最中に気が付いて後でしよう！！って思っても忘れてしまう事がある。。
これをウエストポーチにしながら、掃除すれば、面倒な雑巾やスプレー、掃除機のヘッドの交換もすぐその時その場で出来る！！細かい所の汚れには楊枝だって必要！！楊枝入れもちゃんとついてるんです！！
凄いアイディア！！！こんなステキなお友達がいるから。。私も毎日楽しくがんばれるっ。。。。
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