クリーム系の味が大好きな私は・・・・・その子供達もクリーム系の食べ物が大好きになりましてっ・・・・パスタやドリア、シチューやスープ。。。何かとクリーム系のお料理が並ぶ事が多い我が家です。

今日はお義母さんが丹精込めて無農薬で作ったセニョールブロッコリーが送られてきたので、この前頂いてきた坊ちゃんカボチャでスープ・・・

■カボチャのクリームスープ■
【４～５人分くらい】
・水：：：：：：：：：：：：：：５００ｃｃ
・牛乳：：：：：：：：：：：：１５０ｃｃくらい
・チキンブイヨン：：：：：：２個
・ベーコン：：：：：：：：：：５０ｇ
・玉ねぎ：：：：：：：：：：：１／２個
・しめじ：：：：：：：：：：：：１／２パック
・かぼちゃ：：：：：：：：：：３００ｇ
・生クリーム：：：：：：：：４０～５０ｃｃ
・ブロッコリー：：：：：：：：適量

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①お鍋に玉ねぎのみじん切りを入れ、バターで少々炒める。
しんなりして来たら、水を入れ沸騰させブイヨンを入れて、ベーコン、しめじを入れ少し煮る。
②①に予め少し電子レンジで下ごしらえし１㎝角のさいの目に切ったカボチャを入れ、好みの固さにする。
③牛乳を入れ更に熱して、生クリームを入れ仕上げる。
塩コショーで味を調え器に入れブロッコリーを添えたらできあがりっ☆☆☆

なぜか、あまり好きじゃない野菜もこの味の中に混ぜ込むとスッカリ無くなるから不思議っ♪♪

色々なお野菜やきのこ類もジャンジャン入れてみてくださいねぇ～☆☆☆






毎年９月の初めに車を走らせ買いに行くピオーネ。。大好きなのです。。ここの農園のは格別に美味しい＾＾。。。その帰りに偶然牧場を発見！！絞った牛のお乳で出来たアイス。。。食べてきましたっ☆☆☆

ちなみに、ピオーネの上の方が無くなっているのは、車の中でガマン出来ず、１房とちょびっと。。食べちゃいました(^-^;