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プロフィール
Author:ゆち
お料理大好き！
家族の笑顔が大好き！
出来損ないだけど栄養士(^^)v
皆様に元気パワーをお届けしまぁ〜す。
職業・・・・お料理大好き主婦
年齢・・・・３？才
性別・・・・女
特技・・・・水泳・水上スキー
家族・・・・夫、ギャング２人
*2006秋ﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰの資格を取得*
ホームページ
HP版【ゆちのお料理実験室】
ホームページではこのブログで紹介したお料理やエピソードを見易く一覧にしています。
是非、遊びに来て下さいねっ。
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2005年09月08日(木)
鶏のポテトチップ揚げ
ワッ！後でこっそり一人で食べようと・・・隠しておいたポテトチップ・・・忘れていて数日過ぎていた・・
今日は鶏のから揚げ！！よぉぉし。。衣をポテトチップにしてみよぉぉ〜
■鶏のポテトチップ揚げ■
【鶏もも肉１枚分】
・鶏肉：：：：：：：：：：：１枚
・ポテトチップス：：：：：多分・・１袋の半分よりちょっと多め
（適当に形をこわしておく）
●漬けダレ
・にんにく：：：：：：：：：１かけ
・しょうが：：：：：：：：：少々
・醤油：：：：：：：：：：大さじ１
�＾豸�大に切った鶏肉を漬けタレに漬け小麦粉（片栗粉）をまぶす
�↓，僕颪鬚�らめ、その上からポテトチップをまぶす。
��１６０℃〜１７０℃の油で揚げる。鶏肉を入れるときにそぉぉ〜っと入れると、ポテチがお肉から離れずきれいに揚がります＾＾
私のポテチはコンソメ味・・・・・・ウフッ☆☆☆なんだかコンソメ味がお口にちょっと漂いました。。
これはこれは、色々なポテチで色々なから揚げが楽しめそう〜。
買い物の帰りに前を通りかかった。いつものパン屋さん通過できなかったぁ〜。。ここのパン屋さんフランスパンがコンテストで１位に輝いたとか？？
行く度に新しいパンと巡り会える。。。
いつも何か新しいパンを開発して・・頑張ってるし、なにより美味しいの＾＾
今日も買いすぎてしまった。。。。ついでに私の夜食も・・・・これは絶対ギャングの目には触れぬように注意しながら☆☆☆
