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プロフィール
Author:ゆち
お料理大好き！
家族の笑顔が大好き！
出来損ないだけど栄養士(^^)v
皆様に元気パワーをお届けしまぁ〜す。
職業・・・・お料理大好き主婦
年齢・・・・３？才
性別・・・・女
特技・・・・水泳・水上スキー
家族・・・・夫、ギャング２人
*2006秋ﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰの資格を取得*
ホームページ
HP版【ゆちのお料理実験室】
ホームページではこのブログで紹介したお料理やエピソードを見易く一覧にしています。
是非、遊びに来て下さいねっ。
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2005年09月04日(日)
自家製ピッツア
ピザ生地を伸ばすのはパパの役目・・ギャングも近くでコネコネ始めます。
これまた我が家の休日定番メニュー・・・
生地はホームベーカリーで・・・
ミックスピッツアにはその時あるお野菜をふんだんに使って・・・
■我が家のピッツア■
●（ミックスピッツア）
・生地にはケチャップとクレージーソルトを塗る
・（今日の具）ベーコン・ソーセージ・舞茸・赤ピーマン・ズッキーニ・玉ねぎ・ピーマン・チーズ
上からマヨネーズを・・・・・
１９０℃のオーブンで２０分程焼く。
●（生ハムとルッコラのピッツア）
・薄ぅく伸ばした生地にはオリーブオイルを塗ってその上にクレージーソルトを少々。１９０℃のオーブンで１５〜２０分焼く。
・焼きたての生地に生ハムを並べルッコッラをのせ（今日はレタスも少々）バルサミコ酢とオリーブオイルを上からたぁぁぁっぷりかけて頂きます。
食べる時は中身が逃げない様にクルクルっと巻いて巻いてぇ☆☆☆
これ本当に美味しいのです＾＾是非１度お試しあれぇ〜
次の日の朝、残りの生地を使ってミニミニなんちゃってピッツア・・・・・・もっと色々のせて見たらちょっとしたパーティにいいかもぉ〜＾＾
