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プロフィール
Author:ゆち
お料理大好き！
家族の笑顔が大好き！
出来損ないだけど栄養士(^^)v
皆様に元気パワーをお届けしまぁ〜す。
職業・・・・お料理大好き主婦
年齢・・・・３？才
性別・・・・女
特技・・・・水泳・水上スキー
家族・・・・夫、ギャング２人
*2006秋ﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰの資格を取得*
ホームページ
HP版【ゆちのお料理実験室】
ホームページではこのブログで紹介したお料理やエピソードを見易く一覧にしています。
是非、遊びに来て下さいねっ。
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2005年08月31日(水)
カボチャチップス
わたし、カボチャの甘く煮たのがあまり好きじゃない・・・だって、カボチャってそれだけで充分美味しいのに、甘い味つけちゃうと本当のかぼちゃの味が無くなっちゃうのだもの・・・・・そこで考えたのがこれ・・・ポテトチップのなんちゃってバージョン■かぼちゃチップス■
かぼちゃは簡単にレンジで下ごしらえ、後スライスすると簡単・・・（５mm程度の薄さに）
１６０℃位の油で揚げる。仕上げにごま塩・・・
揚げたてのをホクホクしながらギャング達・・・カウンター越しにやって来る！！超人気・超簡単レシピ！！！チップスと言ってもパリパリはしないけど・・・揚げたても翌日もとっても美味しいよぉ〜
●カボチャは美味しそうなのを選びましょう。。
種がギッシリ詰まっていて、黄色がとっても濃いのが美味しい＾＾そうゆうカボチャが無い時は諦めて買わない方が良い・・・まずいカボチャを食べるのは苦・・・・・・・・
