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プロフィール
Author:ゆち
お料理大好き！
家族の笑顔が大好き！
出来損ないだけど栄養士(^^)v
皆様に元気パワーをお届けしまぁ〜す。
職業・・・・お料理大好き主婦
年齢・・・・３？才
性別・・・・女
特技・・・・水泳・水上スキー
家族・・・・夫、ギャング２人
*2006秋ﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰの資格を取得*
ホームページ
HP版【ゆちのお料理実験室】
ホームページではこのブログで紹介したお料理やエピソードを見易く一覧にしています。
是非、遊びに来て下さいねっ。
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桃のアイスクリーム
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いや〜〜〜、、暑いですね。
冬は寒い寒いと、夏は暑い暑いと、、柔な私です^^;
そんな暑い日は、、、
見てるだけで、涼しげでしょ〜〜♪♪作り方ご紹介します☆☆
■桃のアイスクリーム■
| 材料 |
・桃：：：：：：：：１個（正味１６０ｇ） |
| 作り方 |
◎フルーツは一口大に切り、材料を全て合わせ、ミキサーやフードプロセッサーで滑らかに攪拌し、型に流し込んで冷凍室に入れます。 |
この前教えて頂いた、フルーツたっぷりのアイスがと〜〜っても美味しくって、色々と作ってみました。。
桃って、、私の中で、とっても贅沢なフルーツ♪。。
折角買ったのに、はずれぇ〜〜なんて桃も良くあります、、でもこれなら、桃をた〜〜っぷり皆で楽しめます＾＾
バナナがたっぷりすぎると、バナナシェークみたいなバナナ強調のアイスになるし、なくっても寂しい、、
この桃のアイスには甘みのお手伝い程度に、これくらいのバナナとパインが桃味を引き立ててくれました♪
うっすら桃色アイス〜〜んもぉ〜、、タッパー抱え込んで１人占めしたいくらい！！
どこのアイスよりも、贅沢な自分ちアイス！簡単ﾃﾞｽ♪
いつもお料理パワーをどうもありがとうございます〜♪（ｵｳｴﾝヨロシクｯ〜） |
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なんとなんと、家は家族全員りんご病にかかってました。。。
ギャング達のホッペが真っ赤になってから、やっと自分達の関節痛の原因が分かってホッ♪♪
３日間寝込んでました--。
大人のりんご病は結構辛かったﾃﾞｽ。。
す〜〜っかり元気になった今日は、汗ﾀﾗﾀﾗ流しながら、お掃除お洗濯せっせと片付けてました＾＾
皆さん、暑い中いかがお過ごしですかっ〜〜☆☆
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今日も遊びに来て下さって、ありがとうございますっ！とっても嬉しいです♪♪ ゆち
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とうもろこしのサクサクビスケット
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パンプスからサンダル、半そでからノースリーブ、ラーメンから冷やし中華＾＾
そんな７月がやってきました。
今朝は、ノースリーブでお家を出たい気分、ちょっと早いかな？と我慢、、半そで半ズボンで出かけました。
バター不足なこんな時になんですが、、
とっても気に入ってる、わたしおやつ、、、ご紹介します。。。
■とうもろこしのサクサクビスケット■
| 材料【直径５ｃｍ×８個分】 |
・薄力粉：：：：：：：：：２５０ｇ |
んふっ＾＾
スコーンって名前をつけては、お菓子作る方に怒られてしまいそうなので、、
ビスケット、、発酵がいらない、、サクサクブレッドでも良かったかな？
とうもろこしのあま〜〜い香りがサクッサクの中に詰まってるんですよ♪
私は、これが大好きで、、「あ〜また不恰好だな〜」と思いながらも、
何回もこのレシピで作っては朝食に、自分のおやつに夜食に＾＾。。
作ってしまうと、お腹いっぱいな夕食後の楽しみにしたりしてるから、、暫くおあづけしてました。
久々に作ったら、やっぱり美味しいよ〜〜〜
粉ものが大好きなチビギャングと。。。おやつに１個づつ、、
次回は、バターがふつ〜に、ふつ〜の値段で買えるようになったら、また作ろう！としっかり味わって頂きました♪
明日は七夕音楽会、幼稚園最後の音楽会。年長組みの合唱団で格好良くきめます！
いつもお料理パワーをどうもありがとうございます〜♪（ｵｳｴﾝヨロシクｯ〜） |
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幼稚園では、七夕の行事が多いのかな？月曜日、天の川が眺められますように♪
暑さに負けず、、元気に週末をお過ごしくださいね。ゆち
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今日も遊びに来て下さって、ありがとうございますっ！とっても嬉しいです♪♪
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炊飯器チーズケーキ
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最近、１０年働いてもらった炊飯器を新しいのにかえました。
お釜の塗装ははげてるし、たま〜に炊けなかったりな日もあったけれど、、まぁ〜良く頑張ってくれました。
ギャング達の離乳食の時は、自分達のご飯と一緒にカップでお粥、茶碗蒸しに、ちょこっと煮物、銀紙で包んだ蒸し焼き芋、、
多い日は週に３度もの炊き込みご飯。。。
そんな事もサラリ〜とこなしてくれた、右腕的存在な炊飯ジャー。。。。。
そして私は思ったのです。。。久々にドキドキな実験でした。炊いてる間、ソワソワしてました。
失敗したらどんな風にリメイクしようか？ってそればっかり^^;
■炊飯器チーズケーキ■
| 材料【直径20cm、５合炊きの炊飯釜使用】 |
・クリームチーズ：：：：：１５０ｇ |
| 作り方 |
●クリームチーズと卵は常温にしておきます。 |
せっかく炊飯器でお手軽に、って思ったので、工程も超簡単にシンプルにしてみたかったんです。
全て手動の泡だて器で混ぜるだけ。ひとつ手間と言うならば、粉を振るった事かな？？
カチカチになっちゃうかな？焦げ焦げになったら、どうリメイクしよぉ〜〜？早炊きじゃ固まらないかな？ブツブツになっちゃうかな〜〜？
《あ〜〜クリームチーズも卵も無駄になりませんよ〜〜にっ》ってソワソワしてました。。
ドキドキしながらジャーを開けた瞬間はちょっとしたガッツポーズ＾＾嬉しかったっ。ンフッ
☆
バターの代わりはクリームチーズ。ムッチリとしたケーキは、生クリームやジャム、チョコシロップなんか添えて、お菓子感覚に。蒸しケーキ感覚で、朝食にも良いわ〜〜〜クリームチーズと相性抜群の柑橘の香りは少なくせず、多くせず、この分量が良いな〜
などなど、感想多々です。
焼きたてのフワッフワも良い！そして冷蔵庫でしっかり冷やして、キュッとしまったこのケーキも最高！！デザート感覚がUPします♪
炊飯器に入れて、３０分弱で立派なデザート 兼 朝食！
ホカホカを頂く予定なら、今の時季なら寝る前にクリームチーズと卵を常温に置いておけば、朝起きてからスイッチオン！
ちょ〜どお腹の空いた頃に食べられます＾＾
残りは冷やして３時のおやつに＾＾
なぁ〜〜んてタイムスケジュールも考えちゃったりして。
この黒く光る焦げ目具合がいいでしょ〜〜〜＾＾
失敗なし！手間なし！洗物少なし＾＾
炊飯器ケーキ、、まだまだ色々バージョン実験まだまだ続きますっ
＾＾
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梅雨真っ只中ですが、、来週の週間予報は、全て晴れときどき曇り、、、、あらっ。。ｵｶｼｲですね、、、みなさん、素敵な週末をお過ごし下さいっ☆
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ガトーショコラ、オレンジ
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んもぉず〜っと食べたくって、、食べたくって、
チョコ買って、スタンバイＯＫ。
こんなバター不足の時になんですが、、、、
■ガトーショコラ、オレンジ■
| 材料【15×27ｃｍのスクエア型１台分】 |
・チョコレート：：：：：９０ｇ |
チョコって言うとオレンジ。。
だ〜〜い好きなマーマレードにコアントロー。オレンジ風味のガトーショコラにしました。
ジャムおとして、キチンと焼けるかな〜〜？なぁんてちょっと心配だったので、
ティースプーンに少しずつ間をあけて、ポタッ、ポタッっと。
んふっ、私好みぃ〜なガトーショコラです。
やっぱり、いけませんね。食べたいものを作るのは。。体にはちょっと、、、
すこぉ〜しづつのつもりだったんですけれどねっ。。。--
バター不足、暫く続くそうです。今年の年末あたりがピークだそうですので、、どうか計算しながら、お使い下さい。。
私も小出しに、、すこ〜しづつ楽しむことにします。。。。
いつもお料理パワーをどうもありがとうございます〜♪
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明日の登山は雨で中止。
せ〜〜かく１ヶ月も前から、友達と計画してたのにね。残念＞＜
みなさん♪素敵な週末をお過ごし下さいねっ〜〜
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いちごと黒糖わらび餅
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食べる事が大好きな兄ギャング。
一緒にお買い物に行くと、いろ〜〜んな質問が飛んできて、面白い！！
「あ〜〜わらび餅たべたい〜！」ってわらび餅粉見て。。。いつも９８％はスル〜〜ッと流して通過なんだけれど、
「うん！ママも食べたかったんだよね〜〜」とわらび餅のセレクト♪♪
はじまりました、、「わらび餅粉ってどんな風に作られるのぉ〜〜〜？」
なんだか私と似てる、、兄ギャング。。。。。
■いちごと黒糖わらび餅■
| 材料【４人分】 |
・わらび餅粉：：：：：：：１００ｇ |
| 作り方 |
【１】わらび餅粉と水、黒砂糖は鍋に入れ、しっかり溶かし混ぜます。 |
ＧＷ中に河原でバーベキューした時も、「わらびぃぃもちぃ〜〜♪♪」ってわらび餅やさんが車で来てたもん。
大好き〜〜〜なわらび餅、、
ちょっとだけアメリカに住んでた時も、日本の和菓子屋さん見つけた時、迷わずすっごい高いわらび餅買ったよな〜〜〜
って作ってるといっつも思い出します。
朝、ikuちゃんから頂いた、摘みたていちごと一緒に♪♪生クリームも一緒にパフェっぽくしたかったトコだけれど、最近調子に乗りすぎているので、控えてます--。
甘さ控えめなので、黒蜜、メープルなどと一緒に♪
ひんやり〜〜な豆乳に、ちょっとのお砂糖とかして、プカプカ浮かべたコレもすっごく美味しいです〜〜
真夏のデザートにもどぉ〜ぞ☆☆
抹茶ミルクバージョンはココです。
おやつもスッすっ飛ばし夕方まで遊んでいる兄ギャング、夕食後のデザートに大喜びして食べてくれました。ほぼ半分は兄ギャングが平らげた次第です。ｱﾘｶﾞﾄ
作り甲斐あるよ〜☆いつもお料理パワーをどうもありがとうございます〜♪ |
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いちごのチーズケーキ
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連休２日目、昨日は川辺でミニミニバーベキュー♪
今日は５時起きで登山の予定〜。おにぎり作って、いつもより多めの飲み物用意して〜さぁ〜出発〜！
って思ったら、怪しい雲行き。。。
予定変更して、お家でまったり。こどもの日のおやつです。
■いちごのチーズケーキ■
| 材料【18×18cmの四角い型１台分】 |
・いちご：：：：：：２３０ｇ |
| 作り方 |
【１】いちごは潰し（FPやミキサーなどでも）砂糖、レモン汁と合わせ、レンジで２分チン！粗熱を取り生クリームと合わせます。 |
相変わらず、混ぜて焼くだけのチーズケーキ♪
この前より更に安くなっていた苺☆もっちろん２パック買って、た〜っぷり苺なチーズケーキです。
１パックはもうお腹の中。
下に敷いて焼いたのは、この前のタルトの余り。お好みのクラッカーやビスケットにバター混ぜて敷詰めたり、、
甘酸っぱいいちごと台の甘さが合いますね〜。
４人でシチリン囲んで。。。４人家族の我が家はこの小さなシチリで充分。もう随分お世話になってるな〜。。
炭で焼いたお野菜やお肉。。本当に美味しいですね〜
ギャング達は川遊び、、みんな真っ赤になって帰って来ました。
連休も明日でお終いですね。
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いちごチョコタルト
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いちごが毎週毎週、おいしそぉ〜〜になって、すこぉ〜しづつ値下がりしてる＾＾
こうなると２パックずつ買ってくるのだけれど、、呆気ない苺ちゃん。。あっという間になくなっちゃう。
みんなの目に入る前に〜〜〜って思ったら、突然作りたくなる私、、これも季節もんですね＾＾。
タルト台はチョコ味。オレオクッキー生地入り。
■いちごチョコタルト■
| 材料【２１cmタルト型１台分】 |
●チョコタルト生地 |
わっ、、、アーモンドパウダーないよ〜〜＞＜って気がついた時には、もうタルト台作り始めてました。
カスタードだけにするにも、卵が足りないし。。。。もう私の口は、いちごタルト食べたくって仕方ない口になってるし、、
仕方なく、アーモンドクリームの代わりは、同じタッパーに保存してあったオレオクッキー砕いて、出来立てのカスタード加えてしっとりさせてみました。
、
本当はチョコのタルト生地といちごで、、「チョコいちごタルト」にしたかったのだけれど、そんなこんなで真ん中にオレオ生地入ってます^^;
これはこれで、すっごく美味しかったけれど、チョコタルトの存在感うす〜〜くなってたかなっ☆☆
オレオ生地なかなかの活躍だったので、今度はシンプルなタルト台にして、オレオいちごケーキなんかにしてみよっと♪
はぁ〜美味しかった〜
昨日作ったタルト。もうありません、、、、
兄ギャングは今朝も食べて行きました。。いったい１人どれだけ食べたでしょう〜
暫く甘いもの控えよ。ｲﾔ、、、控えなくては
、、、、、いつもお料理パワーをどうもありがとうございます〜♪ |
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今日は朝から霧雨で、、、暫く美容院に行けてない私の髪の毛、、、ボッサボサでした。こうゆう日は、朝からオデコオープンにするしか手段がない私の髪の毛、、、
年甲斐もなく、、おでこ丸出し。似合わないから恥ずかしいんです。だから梅雨が大嫌い、、、
さてさて週末ですね♪新１年生、新幼稚園組さんはきっとクッタクタで今頃、夢の中なのだろうな〜〜
お母さん達も、そんな新しい生活のお付き合いで気が張ってるんですよね。春って♪
みなさん、お疲れ様でした。ゆっくり充電してまた週明けにパワ〜UPできますよ〜に。
ステキな週末をお過ごしくださいっ☆
今日も遊びに来て下さって、ありがとうございますっ！とっても嬉しいです♪♪ ゆち
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いちごのロールケーキ
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賑やかだった春休みが夢だったかの様に、、
シ〜〜ンと静まったこのお部屋。
ここ数日、甘いものが食べたくって食べたくって、我慢限界、、冷蔵庫ゴソゴソ。
お家にある材料で、昨日出来たロールケーキ。やっと安くなって来たいちごはピンク色のクリームに包まれています。
■いちごのロールケーキ■
| 材料【１本】 |
●生地（28×28ｃｍ天板使用） |
相変わらずロールが下手っぴ〜〜
。。。大好きなケーキ屋さんに［のの字ロール］ってあるけれど、、、そっか！のの字巻き。。。が良いかなっ。。。＾＾
パフッパフの生地に包まれたクリームは、ピンク色の苺味。ダブルのいちご風味で甘酸っぱさいっぱいです。帰って来るのが早いギャング達、、おやつに。「もっと大きく（厚く）切って〜〜〜！」・・
本日完売しました。私が一番分厚く食べたのは、ここだけのひみつ。
いつもお料理パワーをたっくさんありがとう〜〜♪ |
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ハートのホロホロナッツクッキー♪
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スノーボール、、っていうのかな？？口の中でホロホロ〜〜っと崩れるよ〜に溶けて行くあのクッキーが大好きで、、
お友達にリクエストして、よく作って来てもらったりしてます。
それをイメージして、ヘーゼルナッツの香たっぷりのクッキー出来ました♪
■ハートのホロホロナッツクッキー♪■
| 材料【３０個分】 |
・ヘーゼルナッツパウダー：：：８０ｇ |
| 作り方 |
【１】バターは１ｃｍ角に切り、冷やしておきます。 |
ホワイトデーに、プチプレゼントとお菓子買って用意していたのだけれど、、
午後になって、急〜〜〜に作りたくなって、、夕食準備の横で急いで作り初めてました。
だから、ハート型♪
お家にあったナッツの粉合わせて、香ばしい風味がた〜〜っぷり、
お口にポンっと入れると、ホロホロホロォ〜〜〜〜っと崩れて行きます。
口に入れて、ほろぉ〜〜、そして入れてホロォ〜〜。。。。。。食べすぎに注意！！
な、、お手軽、私のお気に入りクッキーです。
ハート型作ってる自分＾＾。。私は不器用なくせに、、こ〜〜ゆうのが好きみたいで、、
あと１個、、もう１つ、、、って何個も作ってました♪不恰好ですが^^;^^;。。
ｍちゃんにはハートばっかりじゃ嫌われちゃうとなんなので、、、１個だけポンっとのっけて♪
兄ギャング、、どんな顔して渡すんだろっ＾＾。。ちゃんと「チョコありがと、、って言えるかな〜〜？」
と〜〜〜〜〜〜くの方から、、こっそり見ていた母なのでした＾＾
母が楽しめたホワイトデ〜〜♪ｍちゃん、、ホントありがとっ☆☆
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ポカポカ陽気になってきましたね♪週末はピクニック日和かな〜？
春は転勤、お引越し、卒業の季節、、、明日はうちでお友達集まります〜〜☆☆
みなさん、素敵な週末をお過ごし下さいっ♪
今日も遊びに来て下さって、ありがとうございますっ！とっても嬉しいです♪♪ ゆち
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お化粧ブラウニー
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やっぱりブラウニーかな〜〜と、、
昨日の夕方板チョコ２枚買ってきて、朝ご飯作る横で＾＾
今日はお化粧に凝ってみよ〜〜って思ったら、パパのお弁当作るの忘れる程、入り込んでました^^;
■お化粧ブラウニー■
| 材料【23ｃｍ×23ｃｍの型１台分】 |
・チョコレート：：：：：：１４０ｇ |
| 作り方 |
【１】チョコレートとバターは耐熱容器に入れ電子レンジでチン！滑らかに溶かします。 |
こうゆうトッピング工程が結構好き＾＾。忙しい朝である事をついつい忘れていました。
だいたいですね〜〜〜。。私はチョコが大好きですので、、
「主人に、ギャング達に、、」なぁ〜んて言いながら、結局自分がいっちばん沢山食べたりするんです。。
大好きなナッツやドライフルーツが、、これまた大好きなチョコの甘さと一緒になって、、たまりません。。。
お味見していたら、しすぎて、ちょっと食べすぎモードに入っている私です
^^;。。。
しばらくチョコは見たくない、、って思うのは今日だけなんだと、、、思います
。夕方、ピンポ〜ンって、、兄ギャングのちっちゃな恋人♪
ママは記念に写真に収めておきます。兄ギャング、ちょっと照れながら、ニコニコ笑顔＾＾ありがとっmちゃん☆
姪達からも郵便で、、
妹お手製ペンケースとうがい薬も同封してくれました♪
はぁ〜〜〜チョコいっぱいで、私も幸せいっぱい〜〜〜〜
いつもお料理パワーをたっくさんありがとう〜〜♪
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バレンタイン、シュークリーム
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一昨年のバレンタインにも同じ事を考えていたんだ〜〜
ってバックナンバーを見て笑ってしまった。
それじゃあ今年はリベンジ版！バレンタインはチョコを飾ったシュークリーム＾＾
■バレンタイン、シュークリーム■
| 材料【２０個分】 |
●シュー生地 |
| 作り方 |
●シュー生地を作ります |
先日、シュークリームの作り方をじっくり教えて頂いた時の事をしっかり思い出しながら、レシピは２年前と一緒です。
カスタードレシピもいつもと一緒だけれど、ひと手間かけてお鍋でしっかり＾＾
サクッサクのシューに、チョコをた〜〜〜っぷりコートにして苺もいっぱいのっけて♪♪、うちの皆、大喜びでした。
カスタードは仕上げにリキュールなんかで風味つけると、バリエーションも多々＾＾お家バレンタインで気持ち告白
お家告白は、ラッピングじゃなくって、愛情たっぷりのご飯の後に、ワンプレートで、どぉ〜〜かしらっ＾＾
注入したクリームもしっかり入ってました＾＾
バレンタインのあまぁ〜〜いお話し、、聞けたら嬉しいな〜〜〜＾＾
いつもお料理パワーをたっくさんありがとう〜〜♪ |
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こちらは、朝から大雪です♪みなさんどんな週末をお過ごしですか〜
登山も中止になり、ギャング達はパパとスゴロク遊びでｹﾗｹﾗしていました。
明日は晴れるのかなっ〜〜？３連休の方、そうじゃない方、楽しい週末をお過ごし下さいっ♪
今日も遊びに来て下さって、ありがとうございますっ！とっても嬉しいです♪♪ ゆち
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あんこ大好き！特集〜
（ネーミングをクリックすると過去記事にジャンプします。作り方はそちらをご参考に♪）
◎姫のティアラ、きらきらクリームあんぱん
◎いちごクリーム和パフェ
◎黒豆の逆さまおはぎ
◎豆乳ごまプリン☆あんこのせ
◎ゴマと豆乳の杏仁プリン
◎おしるこ
◎ごま団子（芝麻球（ぢーまーきゅう））
◎よもぎ草もち
◎ちいさなうぐいす大福
◎赤くて逆さまな、ぼたもち
◎いちご＆クリームの大福
◎お汁粉パフェ
◎あんぱん
◎さつまいものおはぎ
こ〜〜みると、クリームと苺の組み合わせ、、つくづく沢山だな〜〜〜
そろそろ苺も安くなってくる頃だし＾＾。今年もた〜〜べよっ♪
いつもお料理パワーをたっくさんありがとう〜〜♪ |
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真夜中ですが、、、週の始まりです〜。
東京は雪が積もってるそうですね〜。母と妹から電話がありました。
母はジムに行けず暇〜〜〜って、妹は、姪達が雪合戦して泥だらけで帰って来たよ〜〜〜って。。
うちのギャング達も、こっちでは殆ど積もってない雪をかき集めて「寒い、、、」ってビショビショで帰って来ました。
寒いのも終盤ですよっ〜〜楽しみましょっか！（←ってどぉ〜やって？^^;）
今週も元気に行きましょ〜〜〜〜〜〜〜
今日も遊びに来て下さって、ありがとうございますっ！とっても嬉しいです♪♪ ゆち
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いちごクリームどら焼き♪
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採れたばっかりの小豆。ず〜〜〜っとあんこ、、あんこ、、って思っていたのに、何日も何日もキッチンの作業台に出していたままだった去年の秋、、
結局、年末一度しまって、や〜〜っと出来ました。
あんこ好きな私、作るとあんこの事で頭がい〜〜っぱい！
クリーム＆苺づいています^^;。。。
■いちごクリームどら焼き♪■
| 材料【４個分】 |
●どらやきの皮 |
| 作り方 |
●どらやき生地の作り方 |
まずは、簡単に、どら焼き♪って、、棚の上から大きなホットプレートを出すのが億劫で^^;、、
テフロンのフライパンで作りました。ステンレスならクッキングシートを敷いて、ちょっと蓋をして蒸す様に作ると良いと思います。
はじめっから、苺＆クリームと食べよ〜〜って思っていたので、生地には、コンデースミルクを使って＾＾
説明はしません。。とにかく、ｼｱﾜｾ〜になるんです。
あんこ作りも自己流だけど、、、自分あんこ大好きなんです・・♪手作りはやっぱりお豆の風味がとっても美味しいですよっ〜
やっと私好みの甘さも定番になりました。
小豆は作った産地や、条件なんかできっと出来も違うのでしょうね、、
同じよ〜〜〜に作っても、いっつも違った小豆風味、お豆の食感も違います。
見た目は、イマイチですけれど、、味は保証付きﾖｯ☆フライパンでお手軽どらやきどぉ〜〜でしょ〜＾＾
サンドでお土産、オープンサンドでおもてなし♪〜〜
あんこお菓子、、すごく沢山ＵＰしていました。。ちょっと自分でもびっくり、、
週末に、時間があったら、過去のあんこ特集してみよっ☆
いつもお料理パワーをたっくさんありがとう〜〜♪ |
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みなさぁ〜ん♪すてきな週末をお過ごしくださいねっ〜
今日も遊びに来て下さって、ありがとうございますっ！とっても嬉しいです♪♪ ゆち
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ベリーベリーとダブルチョコのケーキ
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昨日、お友達のお家にお邪魔するので、お土産に作ったケーキ。
この時期にピ〜〜ッタリなチョコといちごの組み合わせです☆
■ベリーベリーとダブルチョコのケーキ■
| 材料【14cm×９cmの型、２台分】 |
・薄力粉：：：：：：：：１３０ｇ |
| 作り方 |
●バター、牛乳、卵は常温に戻しておきます。 |
はんぶんこずつ、、、１つはチョコ生地にチョコチップ。もう１つは苺生地にクランベリー♪
甘酸っぱさとチョコ味は、最高に好きな、組み合わせ〜〜〜〜〜
ドライいちごより、ちょっと酸味がいっかなぁ〜って思ったのでクランベリーと一緒に。
ちっちゃな型に２台焼いたので、１個はお家で、今日は焼き上がりの昨日より、しっと〜りとしていて＾＾
フレッシュいちご＆生クリームも添えて＾＾はぁ〜〜ｼｱﾜｾ。。
マーブル模様が薄かった〜〜？よぉ〜〜く見てよぉ〜マーブルなんだよっ。
おやつ持ってお稽古に出かけるチビギャングは車中で。。そして先生に差し入れ♪夜、遅く〜〜まで、分刻みでお仕事の先生。。
夕方の兄ギャングの時間は真っ暗なんです。いつもありがとうございます☆
母もフル活動な水曜日も、もうすぐおしまい。。明日も元気に過ごしましょっ＾＾
いつもお料理パワーをたっくさんありがとう〜〜♪ |
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昨日の夜から作ってたあんこが出来て、今日はあま〜〜いものたっぷり、、。夕食の頃、お腹が空いていなかったのは。。。
ﾊｲ!、、ﾜﾀｼﾃﾞｽ。。。。。
今日も遊びに来て下さって、ありがとうございますっ！とっても嬉しいです♪♪ ゆち
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簡単すぎちゃうチョコ色クッキ〜
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笑ってしまうくらい、早く作れるクッキ〜ご紹介します。
食べたいな〜〜って思ってから、１５分後には、ホッカホカを食べれます。
不精な私の性格バレバレですが。。。。。^^;
■簡単すぎちゃうチョコ色クッキ〜■
| 材料【直径５ｃｍ程度の大きさなら２０枚程度】 |
・薄力粉：：：：：：１８０ｇ |
| 作り方 |
【１】バターは常温でしっかり戻します（急いでいる場合はレンジで少しだけチン！完全に溶かしてしまわない）。 |
友達に頂いた、大袋に入ったグラノーラ！実はず〜〜っと食べて見たかったんだ〜〜♪嬉しかった〜〜
そして、丁度同じ日に頂いた、浜松名物、、って言ってたクッキーにはレーズン入りのシリアルが入っていたのです＾＾。
思いつくがまま、作ってみた。。と言うか混ぜて焼いただけだけ、って言う私の面倒くさがりな性格が多いに現れているクッキーですが
、、、、、これ！美味しいよぉ〜〜〜
！！無造作な雑っぽい成型も、このクッキーの可愛いトコです＾＾すり混ぜたり、振るったり、、なぁんにもしないし、ボールも泡だて器も、ゴムベラだって要りません
ちょこっとおやつには、最高です♪♪
ルンルン踊りたい気分になりました。
バター少なくしてサラダオイルでちょこっとヘルシ〜に♪シリアルの歯ごたえとレーズンの酸味も好みぃぃ〜〜＾＾
ココアを入れたのは、バレンタイン、、、ホワイトディ〜のお返しにも良いかなぁ〜〜なぁんて思っての実験。
大成功です！
これなら、夜おそ〜〜く帰宅後も、朝食前でも作れちゃうから、、忙しい方にもお勧め＾＾
一緒に、ラム酒やブランデー加えて、コネコネすると、大人風味もプラスされますﾖ＾＾
お好みのシリアルでどうぞ♪
【頂いた大袋グラノーラ】水曜は、車の中で忙しおやつなチビギャング。
後ろの席で、ボリボリ嬉しそうに食べてるチビギャングをミラーで見ながら、嬉しそうに運転している母なのでした〜〜♪
いつもお料理パワーをたっくさんありがとう〜〜♪ |
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