1. ソムタムとヤムウンセンのあいのこサラダ

   この辺もいろいろと備えをしましたが・・・何事もなく台風が過ぎてゆきました。先日、美味しいタイ料理を食べに行って、またタイブーム到来!やっぱり大好きなんだなーまだまだ納得の行く仕上がりにはならないけれど・・・楽しいね～好きなもの作っているときって。■ソムタムとヤムウンセンのあいのこサラダ■材料【4人分
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2. ワシントンDC日本商工会会報5月号[甘酢照り焼きチキン]、ルバーブのこと

   そろそろ大好きなタートルセーターもお終いかな～？なんて思っていましたが…また今日は綿の長袖タートル着ています。ここ数日また寒いですね。そろそろ初夏と言っても良い時季なのに…さてさて、ブログ、さぼり気味ですがレシピは初夏にむけてどんどん出来ています。今月の5月のワシントン日本商工会会報は酸味がさわやか
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3. サンクスギビングデー、今年も焼きましたローストターキー

   昨日、食塩水にその他の材料を混ぜ合わせ、おーーきな七面鳥を抱えて漬け込んでくれたのはチビ。今年もおいしく焼けました。■クランベリージャム■材料●ローストターキーの作り方はこちらをご参考にしてください●クランベリージャム・クランベリー：：360g（フレッシュ）・ブラウンシュガー：：200g・オレンジジ
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4. ゆり根と手羽中のコトコト

   ちょこっと前にお母さんかが送ってくれたユリ根。手羽中と一緒にコトコトと煮ました。美味しくて美味しくて、写真を見つけてUPしてなかった事に気がつき、メモに残しておかなかった事を後悔。おおまかに覚え書きしておきます。■ゆり根と手羽中のコトコト■材料【4人分】・ユリ根：：：：：：：：：1個・手羽中：：：：
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5. タイ　レッドカレー、胚芽とはちみつのパン

   タイ料理が大好きなのだけれど、なかなかお友達でも好き嫌いが分かれていて。強引に家族を道連れにするのですが、夫お休みの平日。兄ｷﾞｬﾝｸﾞが学級閉鎖で即決定したベトナム料理のお店。食べたレッドカレーが美味しすぎて、美味しすぎて、、帰りにカレーペースト買って帰って来ました。■タイ　レッドカレー、胚芽とは
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6. 手羽中いちご焼き

   インフルエンザ休暇があって延期になってたチビギャングの遠足。てるてる坊主３つ作って、ずっと楽しみにしていたのに。今日は雨。。。。それでもお弁当持って学校です～～！■手羽中いちご焼き■材料【4人分】・手羽中：：：：：：：２５本程度[a]・イチゴジャム：：：：：小さじ２・醤油：：：：：：：：：大さじ２・
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7. フライドチキン。ケチャップ味（運動会のお弁当）

   稲刈りも終わりました。運動会もコンサートも終わりました。飛び回っていた９月がもう直ぐお終い～ホッと一息♪やっと秋の味覚をゆっくりと楽しめそうです。土曜の兄ギャングの運動会、、なんだか毎年変わり映えしないお弁当ですが、、、^^;■フライドチキン。ケチャップ味■材料【４人分】・手羽中：：：：：：２５本程
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8. フライドチキン

   毎度毎度、同じ写真upしてるみたいで、お恥ずかしい~~;のですが。。。本日、幼稚園は年に１度の親子遠足。１日中外にで過ごしてました。撮った写真は朝イチのこの写真だけで、、、^^;^^;遠足の日は海苔巻きって決まってるウチです。そんな事を知って、友達親子も海苔巻きだったりして一緒にｹﾗｹﾗ笑ってました
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9. 韓国風手羽焼き

   うちのギャング達、、本当に大好きなんです！手羽中。。ギャング達のいつも味と別に、大人味に分けて作るのも楽しみになりました＾＾今日は大好きなコチジャン＆ゴマ味で、坦々風味になりました＾＾。■韓国風手羽焼き■材料【手羽中１５本分】・手羽中：：：：：：：１５本程度（ここでは１５本ですが、もう少し多くても大
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10. 手羽先のジャム焼き

    チキン続きのうちです。。今日は兄ギャングのリクエストにより、大好きな手羽中。。。にしようと思っていたら、売り切れ～～～仕方なく手羽先を買ってきて、いつものジャム焼きに。。。これは、うちの定番！「おはよう奥さん」でもレシピを紹介して頂いています。。都度、その時冷蔵庫にあるジャムと一緒に焼くのだけれど、
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