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小松菜とめかぶのあったかナムル

めかぶと小松菜の組み合わせ、うちのお味噌汁では定番。
今朝のお味噌汁は、玉ねぎとキャベツそれに油揚げとあさつき。

今日は夕食に小松菜をたっぷり食べる事にしました。



■小松菜とめかぶのあったかナムル■

材料【４人分】

・小松菜：：：：：：：１５０ｇ ・めかぶ：：：：：：：６０ｇ ・塩：：：：：：：：：ひとつまみ ☆にんにくすりおろし：少々（香る程度で） ☆しょうがすりおろし：少々 ☆だし汁：：：：：：：大さじ１ ☆醤油：：：：：：：：小さじ２弱 ・ごま油：：：：：：：小さじ１強

作り方

【１】小松菜は３,４ｃｍにザクッと切ります。 フライパンに油を熱し、小松菜の茎と塩も加え炒めます。色よく油と絡んできたら、葉も加え更に炒めます。 【２】しんなりとしてきたら、めかぶを加えサッと炒め、合わせておいた☆をまわし入れます。 【３】全体に馴染んだら、火を止め、粗熱がとれた頃ごま油を加え絡めできあがり～～

この前のあったかナムルが皆に好評だったので、小松菜でも♪いつものコンビで合わせてみたら＾＾
お味噌汁とは全く違う食感、風味。。これまた気に入っちゃいました。

小松菜に絡まった、コリっ、とろ～～っとの食感はギャング達もお気に入り。ご飯にかけちゃって。。めかぶご飯にしていた兄(^_^;)。。
小松菜なむる丼！これ、、いいかもっ(*^m^*)！

あ、、名前はあったか～～ですけれど、冷めても美味しい～お弁当にもグ～～♪ですよっ☆



お料理パワーをたっくさんありがとぉ～～

（アイコンをクリック↑で「ゆちのお料理実験室」にワンポイント☆というシステムになっています。応援どうぞ宜しくお願いしま～すっ

明日も登山予定の３人組、先週大冒険して膝を痛めた人、約２名、、兄ギャングはやっぱり一番体力も体も頑丈です！
明日はチビのお友達も一緒に、下山予定は有馬温泉☆☆　ゆっく～～り浸かってくるそうです～～～。


○ｏ。。ｏ○ｏ。。○○ｏ。。ｏ○ｏ。。○○ｏ。。ｏ○ｏ。。ｏ○ｏ。。ｏ○ｏ。。
寒くなって来ましたね～～。今日は珍しく、夕方までチビにお付き合いで公園に、、サブくって、、サブくって、、
体の芯から凍えていました。。そんな夜。。今年初の靴下２枚重ねです。

皆さん♪寒さに負けず、、ステキな週末をお過ごしくださいっ(^_-)-☆。
今日も遊びに来て下さって、ありがとうございますっ！とっても嬉しいです♪♪　ゆち
○ｏ。。ｏ○ｏ。。○○ｏ。。ｏ○ｏ。。○○ｏ。。ｏ○ｏ。。ｏ○ｏ。。ｏ○ｏ。。

• | 2007-11-09 | 
• お野菜料理
•  | コメント : 11
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管理人のみ閲覧できます

| 2007/11/09 22:47 |

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| 2007/11/09 23:55 |

eye王子＠泥酔 #-

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| 2007/11/10 14:08 |

ゆち #-

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管理人のみ閲覧できます

| 2007/11/10 19:03 |

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| 2007/11/10 20:15 |

パン子 #-

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| 2007/11/11 08:59 |

47 #mQop/nM.

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| 2007/11/11 12:02 |

宙海 #9PB4HJUs

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ごぶさたです！

| 2007/11/11 14:37 |

aspara #-

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| 2007/11/12 17:46 |

ゆち #-

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| 2007/11/12 21:19 |

ゆち #-

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| 2007/11/12 21:25 |

ゆち #-

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