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ワンタンボール☆

ワンタンが食べたかったのだけれど、包むのが面倒だったので、帯みたいにカットして中身のお肉とくっ付けてスープに浮かべてみたので～す♪♪



■ワンタンボール■

材料【４人分】

●ワンタンボール ・豚挽き肉：：：：：：：３００ｇ ・むき海老：：：：：：：６０ｇ ・長ネギ：：：：：：：：５０ｇ ・鶏がらスープ（顆粒）：小さじ1/2 ・胡椒：：：：：：：：：少々 ・片栗粉：：：：：：：：大さじ１＋1／2 ・ワンタン皮：：：：：：１５枚 ●スープ ・水：：：：：：：：８００ｃｃ ・長ネギ：：：：：：１／２本（４０ｇ） ・中華だし：：：：：大さじ１ （半練りﾀｲﾌﾟ） ・オイスターソース：小さじ１ ・砂糖：：：：：：：小さじ１／２

作り方

【１】●スープを作ります。長ネギは１～２ｃｍのぶつ切り、お鍋にごま油を熱し長ネギを炒めます。焼き色が付いて透き通ってきたら、水、中華だしを加えます。 沸騰してきたら、オイスターソース砂糖を加えます。 【２】●ワンタンボールを作ります 海老はまな板の上で少し叩き、粗く砕いておきます。長ネギはみじん切り、ワンタンの皮は７ｍｍ程度の帯状に切ります。 皮を除いた全ての材料を合わせ、良くこねます。 【３】具に粘り気が出てきて、ひとまとまりになったら、ワンタンの皮をパラパラと散りばめ、手でキュキュッと具に馴染ませ、片手で簡単にお団子状にし、スープの中に入れて行きます。 【４】ワンタンボールに火が通ったらできあがりぃ～～。

ワンタンって皮が美味しいっ～～。包まなくったっていいいいっ。しっかりとワンタンが楽しめたスープです！あっという間にたくさんのボール出来ちゃうし、食べ応えも満足！！

ワンタンの皮、ちょっと入れすぎかなぁ～？？って思ったけれど、もっと入れても良いかも！って思ったくらい。あの食感がたまらないですねっ～
シュウマイボールスープって名前でもよかったかなぁ～～？？


良く見えないけれど、、ワンタンの皮がピロピロォォ～って出てるんですよ。あまり色々考えず、ちょちょっと片手で握る感じ、、それだけでこんな感じになるんです


ランキングの応援、、、プチッとお願いしま～すっ　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



○ｏ。。ｏ○ｏ。。○○ｏ。。ｏ○ｏ。。○○ｏ。。ｏ○ｏ。。ｏ○ｏ。。ｏ○ｏ。。
今日は、ぽかぽか日よりで暖かかったですねっ～～。あ、、、でも私のくつ下重ね履き、、もう２枚を飛び越えて３枚になっちゃった。。。
だって、寒いんだもぉぉん。。
今日もいらしてくれてありがとうございます。とぉっても嬉しいんです、、　　ゆち
○ｏ。。ｏ○ｏ。。○○ｏ。。ｏ○ｏ。。○○ｏ。。ｏ○ｏ。。ｏ○ｏ。。ｏ○ｏ。。

• | 2006-11-29 | 
• お肉料理
•  | コメント : 24
•  | トラックバック : 0  |

わんたんだ～い好き

| 2006/11/29 22:05 |

perican #-

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ワンタンボール

| 2006/11/29 22:34 |

らっこ #UXr/yv2Y

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お久しぶりでぇす！

| 2006/11/29 23:18 |

みゆ #-

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| 2006/11/29 23:33 |

しのっち #-

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| 2006/11/29 23:50 |

junco* #-

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| 2006/11/29 23:59 |

eye王子 #-

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| 2006/11/30 00:47 |

小春ちゃん #-

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| 2006/11/30 07:06 |

京都のnagomi #mQop/nM.

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ほかほかぽかぽかね

| 2006/11/30 08:10 |

やまっち #-

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| 2006/11/30 08:56 |

み～ちゃん #-

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ちゅるちゅるる～♪

| 2006/11/30 09:13 |

ぐれいす♪ #-

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おはよう♪

ゆっちぃ～、具合が悪かったのネ。。。。
お見舞いに伺えなくてゴメンです。
もうすっかりいつものゆっちぃ～かナ

ワンタンボール!!
これまたすごいアイディア
ワンタンスープは家族みんなが大好きだから、絶対にまねっこをしてみます！

熱々をパクっと食べて火傷をしないように注意しないと。。。（そんなことをするのは、私だけかな）

| 2006/11/30 10:27 |

うらちゃん #-

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バアヤ、爺じゃ（具の多いワンタン食べたい

| 2006/11/30 12:43 |

yuki #SFo5/nok

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管理人のみ閲覧できます

| 2006/11/30 16:20 |

#

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名前もかわゆい

| 2006/12/01 08:44 |

aspara #-

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| 2006/12/02 21:45 |

ゆち #-

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| 2006/12/02 22:45 |

ゆち #-

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| 2006/12/02 22:48 |

ゆち #-

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| 2006/12/02 22:57 |

ゆち #-

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| 2006/12/02 23:05 |

ゆち #-

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| 2006/12/02 23:09 |

ゆち #-

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| 2006/12/02 23:19 |

ゆち #-

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| 2006/12/02 23:26 |

ゆち #-

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| 2006/12/02 23:31 |

ゆち #-

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